Blodgett RE Series - Notice

Blodgett RE Series

Blodgett RE Series - Notice, à lire gratuitement en ligne au format PDF. Nous espérons que cela vous aidera à résoudre toutes les questions que vous pourriez avoir. Si vous avez encore des questions, contactez-nous via le formulaire de contact.

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Table des matières:

  • Page 1 – IMPORTANT; tions are subject to change without notice.
  • Page 2 – THE REPUTATION YOU CAN COUNT ON
  • Page 4 – Table of Contents/ Table des Matières
  • Page 6 – Description et Spécifications du Four
  • Page 7 – Éléments du Four
  • Page 8 – Livraison et Implantation
  • Page 9 – Montage du Four; BOULONS NSF
  • Page 10 – ASSEMBLAGE DES PIEDS
  • Page 11 – MONTAGE DE LA SECTION DOUBLE; ples, il est nécessaire d’enlever les boîtes
  • Page 14 – Installation aux États -- Unis et au Canada; Généralités concernant les installations à l’ex-
  • Page 15 – Branchement de Gaz
  • Page 18 – Raccordement Électrique
  • Page 19 – Mise en Marche Initiale; excès d’huile présents dans le métal pen-
  • Page 20 – Utilisation; Informations de Sécurité; pareil; Conseils généraux de sécurité :
  • Page 21 – Soufflerie Une Vitesse; DESCRIPTION DES COMMANDES; doit être observée avant le rallumage du
  • Page 22 – Soufflerie Une Vitesse avec Lumières de Cavité
  • Page 23 – Soufflerie Deux Vitesses
  • Page 24 – Soufflerie Deux Vitesses avec Lumières de Cavité
  • Page 25 – Consignes Générales à l’Intention des Utilasateurs
  • Page 26 – Durées et Températures Suggérées
  • Page 27 – Entretien; Nettoyage et Entretien Préventif; NETTOYAGE DES FOURS; ENTRETIEN PRÉVENTIF
  • Page 28 – Guide de Détection des Pannes; SUGGESTION
Téléchargement du manuel

IMPORTANT

FOR YOUR SAFETY

Do not store or use gasoline or other flammable vapors or liquids in the vicinity

of this or any other appliance.

AVERTISSEMENT

Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides inflam-

mables dans le voisinage de cet appariel, ni de tout autre appareil.

INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE USER SMELLS GAS

MUST BE POSTED IN A PROMINENT LOCATION. THIS INFORMATION MAY BE

OBTAINED BY CONTACTING YOUR LOCAL GAS SUPPLIER.
LES INSTRUCTIONS À RESPECTER AU CAS OÙ L’UTILISATEUR PERÇOIT UNE

ODEUR DE GAZ DOIVENT ÊTRE AFFICHÉES DANS UN ENDROIT BIEN VISIBLE.

VOUS POUVEZ VOUS LES PROCURER AUPRÈS DE VOTRE FOURNISSEUR DE

GAZ LOCAL.

WARNING: IMPROPER INSTALLATION, ADJUSTMENT, ALTERATION, SERVICE OR

MAINTENANCE CAN CAUSE PROPERTY DAMAGE, INJURY OR DEATH. READ THE

INSTALLATION, OPERATING AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS THOROUGHLY

BEFORE INSTALLING OR SERVICING THIS EQUIPMENT
AVERTISSEMENT: UNE INSTALLATION, UN AJUSTEMENT, UNE ALTÉRATION, UN

SERVICE OU UN ENTRETIEN NON CONFORME AUX NORMES PEUT CAUSER DES

DOMMAGES À LA PROPRIÉTE, DES BLESSURES OU LA MORT. LISEZ ATTENTIVE-

MENT LES DIRECTIVES D’INSTALLATION, D’OPÉRATION ET D’ENTRETIEN AVANT

DE FAIRE L’INSTALLATION OU L’ENTRETIEN DE CET ÉQUIPEMENT.

The information contained in this manual is important for the proper installation,

use, and maintenance of this oven. Adherence to these procedures and instruc-

tions will result in satisfactory baking results and long, trouble free service.

Please read this manual carefully and retain it for future reference.
Les informations données dans le présent manuel sont importantes pour installer,

utiliser et entretenir correctement ce four. Le respect de ces instructions et procé-

dures permettra d’obtenir de bons résultats de cuisson et une longue durée de ser-

vice sans problèmes. Veuillez lire le présent manuel et le conserver pour pouvoir

vous y reporter à l’avenir.

Errors: Descriptive, typographic or pictorial errors are subject to correction. Specifica-

tions are subject to change without notice.

Erreurs: Les erreurs de description, de typographie ou d’illustration font l’objet de

corrections. Les caractéristiques sont sujettes à modifications sans préavis.

„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.

Résumé

Page 1 - IMPORTANT; tions are subject to change without notice.

IMPORTANT FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or other flammable vapors or liquids in the vicinity of this or any other appliance. AVERTISSEMENT Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides inflam- mables dans le voisinage de cet appariel, ni de tout autre appa...

Page 2 - THE REPUTATION YOU CAN COUNT ON

THE REPUTATION YOU CAN COUNT ON UNE RÉPUTATION SUR LAQUELLE VOUS POUVEZ COMPTER For over a century and a half, The Blodgett Oven Company has been building ovens and nothing but ovens. We’ve set the industry’s quality standard for all kinds of ovens for every foodservice operation regardless of size,...

Page 4 - Table of Contents/ Table des Matières

Table of Contents/ Table des Matières Introduction Oven Description and Specifications 2 . . . . Oven Components 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Installation Delivery and Location 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . Oven Assembly 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NSF Bolts 5 . ...

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