Breville BES920XL - Manuels

54 55 CARACtéRIStIQUES dE votRE PRodUIt BREvILLE tRIPLE SyStèME dE ChAUffAGE deux chaudières en acier inoxydable Les deux chaudières dédiées à la vapeur et à l’espresso moussent le lait et extraient simultanément l’espresso à la température optimale. Groupe d’infusion à chauffage actif Groupe d’infu...

56 fAItES LA ConnAISSAnCE dE votRE PRodUIt BREvILLE I H A D C G J E F B ACCESSoIRES A. Pichet à lait en acier inoxydable B. Support du filtre à eau et filtre C. Paniers filtres à simple paroi de 1 TASSE & 2 TASSES D. Paniers filtres à double paroi de 1 TASSE & 2 TASSES E. Disque de nettoyage...

58 59 fonCtIonnEMEnt dE votRE PRodUIt BREvILLE AvAnt LA PREMIèRE UtILISAtIon Préparation de la machine Retirez et disposez de tout matériel d’emballage et étiquettes promotionnelles. Assurez-vous d’avoir en mains toutes les pièces et accessoires avant de jeter le matériel d’emballage.Retirez le rése...

60 61 Purger la machine Quand la machine aura atteint le mode VEILLE, procédez comme suit: 1. Pressez la touche 2 TASSES pour faire passer l’eau dans le groupe d’infusion durant 30 secondes. 2. Tournez le cadran d’EAU CHAUDE à la position ouverte (OPEN) pour laisser l’eau s’écouler de la sortie d’ea...

62 63 toUChE 2 tASSES Appuyez une fois sur la touche 2 TASSES pour extraire un double espresso à la durée préréglée (30 secondes). L’extraction débutera en utilisant la préinfusion à basse pression. La machine s’arrêtera après 30 secondes et retournera en mode VEILLE. tRUC Pour contourner la préinfu...

72 73 PAge heAder..... PAge heAder..... tRAnSPoRt Et EntREPoSAGE Nous vous recommandons de vider complètement les deux chaudières avant de transporter la machine ou de l’entreposer pour une période de temps prolongée.Cela protégera également la machine contre le gel, si elle est exposée à des froids...

75 PAge heAder..... tRUCS Et PRéPARAtIon dU CAfé tRUCS Et PRéPARAtIon dU CAfé PRéChAUffAGE Chauffer votre tasse ou votre verre Une tasse chaude permet de maintenir la température optimale du café. Préchauffez votre tasse en la rinçant directement sous la sortie d’eau chaude et placez-la sur le chauf...

78 PAge heAder..... • Tapotez le pichet sur le comptoir pour éliminer les bulles d’air. • Agitez le pichet pour ‘polir’ et uniformiser la texture du lait. • Versez le lait directement dans l’espresso. • Le truc est d’agir rapidement avant que le lait ne commence à se séparer. tRUCS & AStUCES • P...

80 81 PAge heAder..... PAge heAder..... EntREtIEn & nEttoyAGE CyCLE dE nEttoyAGE • Le message ‘CLEAN ME!’ (Nettoyez- moi!) apparaîtra sur l’écran ACL pour indiquer qu’un cycle de nettoyage est requis (environ 200 espressos). • Insérez le panier fitre de 1 TASSE dans le porte-filtre, suivi du dis...

87 PAge heAder..... GUIdE dE déPAnnAGE GUIdE dE déPAnnAGE PRoBLèME CAUSES PoSSIBLES QUE fAIRE? Le voyant d’EAU ChAUdE clignote lorsque la machine démarre • Le cadran d’EAU CHAUDE est ouvert (OPEN). Tourner le cadran d’EAU CHAUDE en position fermée (CLOSED). La machine bipe lorsqu’elle démarre • Le L...

95 SUGGEStIonS dE CAfé SUGGEStIonS dE CAfé CAPPUCCIno Un espresso simple avec lait moussé et garni de chocolat chaud. ESPRESSo Intense et aromatisé, aussi connu comme espresso court ou noir, et servi dans une demi-tasse ou un verre. LAtté Espresso simple auquel on a ajouté du lait moussé et environ ...

44 45 PAGE HEADER..... FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE I H A D C G J E F B ACCESSOIRES A. Pichet à lait en acier inoxydable B. Support du filtre à eau et filtre C. Paniers filtres à simple paroi de 1 TASSE & 2 TASSES D. Paniers filtres à double paroi de 1 TASSE & 2 TASSES E....

46 47 PAGE HEADER..... PAGE HEADER..... FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE PREMIÈRE UTILISATION 1. Assurez-vous d’avoir rempli le réservoir d’eau froide. Pour ce faire, remplissez-le par le haut (appuyez pour l’ouvrir) ou retirez-le de l’arrière de la machine. 2. Assurez-vous que le LEVIER DE ...

48 49 PAGE HEADER..... PAGE HEADER..... 2. Minuteur de l’espresso (Shot Clock) Affiche en secondes la durée d’extraction de l’espresso. Voir ‘Guide d’extraction’ en page 64. Le minuteur de l’espresso apparaîtra durant l’extraction et 10 secondes après, puis retournera au mode d’affichage par défaut ...

50 51 PAGE HEADER..... PAGE HEADER..... VAPEUR Pour de la vapeur instantanée, déplacez le LEVIER DE VAPEUR à la position ouverte (OPEN). Le voyant à DEL s’illuminera. Pour arrêter la vapeur, déplacez le LEVIER DE VAPEUR à la position fermée (CLOSED). La machine retournera en mode VEILLE. ATTENTION: ...

54 55 PAGE HEADER..... PAGE HEADER..... Si ON (marche) est sélectionné, pressez la touche MENU. Appuyez sur la flèche du HAUT ou celle du BAS pour régler l’heure du démarrage automatique. Pour accélérer le défilement, pressez et tenez la flèche du HAUT ou celle du BAS. Pressez la touche EXIT pour ré...

56 57 Unités de température - ˚C/ ˚F (SEt) Réglez les unités en mesures métriques ou impériales. Pendant que ‘SEt’ est affiché sur l’écran ACL, pressez la touche MENU, puis la flèche du HAUT ou celle du BAS pour choisir les unités. Réglez en pressant à nouveau la touche MENU. Température de la vapeu...

58 59 LE VOYANT D’EAU CHAUDE clignote Pour s’assurer que l’eau est acheminée à la bonne température, l’écoulement de l’eau chaude cessera après environ 1 minute et le VOYANT D’EAU CHAUDE clignotera. Remplir le réservoir La machine détectera un bas niveau d’eau. L’écran ACL affichera ‘FILL TANK’. Rem...

60 61 PAGE HEADER..... PAGE HEADER..... TRUCS ET PRÉPARATION DU CAFÉ DOSAGE ET TASSAGE • Essuyez le panier-filtre avec un chiffon sec. • Si vous utilisez les paniers filtres à simple paroi, moulez juste assez de café pour remplir le panier filtre. Vous devrez peut- être tester le temps de mouture né...

62 63 PAGE HEADER..... • Tapotez le pichet sur le comptoir pour éliminer les bulles d’air. • Agitez le pichet pour ‘polir’ et uniformiser la texture du lait. • Versez le lait directement dans l’espresso. • Le truc est d’agir rapidement avant que le lait ne commence à se séparer. TRUCS & ASTUCES ...

64 65 ENTRETIEN & NETTOYAGE NETTOYER LA BUSE VAPEUR • Immédiatement après le moussage du lait, essuyez la buse vapeur avec un chiffon humide et purgez-la en soulevant le LEVIER DE VAPEUR quelques secondes. • Si l’un des trous de l’embout de la buse vapeur se bloque, assurez-vous que le LEVIER DE...

66 67 Lorsque toute l’eau se sera écoulée, fermez la valve en tournant la vis en sens horaire jusqu’au bout. Ne serrez pas trop les vis pour éviter d’endommager les valves. c) Répétez ensuite l’opération avec la vis gauche. d) Videz le plateau d’égouttage en usant de prudence, car le plateau peut êt...

70 71 GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE? L’espresso s’écoule trop rapidement et/ou Le manomètre n’a pas atteint 9 bars • Le café est moulu trop grossièrement. Utiliser une mouture légèrement plus fine. • Pas assez de café dans le panier filtre. Augmenter la dose de café. Tasser ...