Maxim CM5C - Notice

36 • Si la crêpière est plongée trop longtemps dans la pâte, cette dernière n’adhérera pas à la surface antiadhérente. L’action detrempage ne doit durer que quelques secondes. • Les crêpes mettent 40 à 60 secondes à cuire.• Le bord des crêpes a parfois tendance à ‘se retrousser’ lorsque la crêpe est...

38 Congélation ou réfrigération Les crêpes se conservent jusqu’à un mois au congélateur ou une semaine au réfrigérateur. Il suffit de les empiler sur unefeuille de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé, et de les placer dans un grand sac alimentaire hermétique, qu’il faut sceller,en éliminant un...

39 Recettes Il est recommandé de commencer par les recettes de pâteindiquées ici même, qui sont toutes faciles à utiliser pour tremperla pâte, la cuire et la décoller de la crêpière. Ces pâtes se roulentfacilement et se conservent pendant plusieurs semaines au congélateur et pendant plusieurs jours ...

41 « Pigs in Blankets » 1 pile de crêpes (environ 16)Petites saucisses de porc (précuites et dorées) ou saucisses deFrankfort coupées en deuxMoutarde préparéeHuile Plier et rouler la crêpe (côté doré vers le bas) autour de lasaucisse recouverte de moutarde. Faire chauffer environ 6mmd’huile dans une...

44 Eggrolls de porc ou de poulet 1 pile de crêpes (environ 16)2 tasses de porc ou de poulet cuit coupé finement en dés1 boîte de 453g de chow mein sans viande ou au poulet 1 cuil. à soupe de sauce au soja2 cuil. à soupe d’huileMoutarde préparée, forte ou douce Sauce:1 cuil. à soupe de farine de maïs...

46 Crêpes boeuf Stroganoff (Suite) Préchauffer le four à 176°C. Faire fonder le beurre dans une poêleà feu moyen jusqu’à ce qu’il soit chaud, ajouter les oignons et lesfaire frire jusqu’à ce qu’ils dorent. Ajouter la viande et les quatreingrédients suivants. Faire frire et remuer jusqu’à ce que la v...

48 Crêpes à la Florentine (Suite) Variantes : Ajouter du jambon cuit en dés au mélange d’épinards,ou encore, parsemer les crêpes de petits morceaux de baconavant de les rouler. Crêpes Manicotti 1 pile de crêpes (environ 16)1 tasse et demi (425 g) de fromage ricotta 227g. de mozzarelle coupée en dés ...

49 Crêpes aux fruits de mer sauce crevette 8 à 10 crêpes2 cuil. à soupe de beurre ou de margarine 1 ⁄ 2 tasse d’oignons verts finement émincés ou d’oignons de printemps 3 ⁄ 4 de tasse de céleri finement tranché 1 tasse de limule (également appelé crabe des Mulluques) en miettes (environ 170g)1 tasse...

50 Enchiladas mexicaines 12 crêpes à la farine de maïs453g de viande de bœuf hachée 1 ⁄ 2 tasse d’oignons verts ou jaunes hachés 10 olives mûres dénoyautées et tranchées1 cuil. à café de sel1 gousse d’ail hachée1 à 2 cuil. à café de poudre de piment1 tasse de Cheddar vieilli en cubes Sauce:1 boîte d...

54 Crêpes aux myrtilles 1 pile de crêpes (environ 16)2 tasses de crème à la vanille préparée1 tasse de crème épaisse fouettée 1 ⁄ 4 de cuil. à café de noix de muscade Sauce 1 ⁄ 2 tasse de sucre 1 cuil. à soupe de farine de maïs 1 ⁄ 4 de tasse d’eau 1 ⁄ 4 de tasse de sirop de maïs léger 2 cuil. à caf...

58 Crêpes rapides Idées d’entrées, de desserts et de plats de fêtes « instantanés ». Remplir les crêpes d’un fourrage à pie chaud (pommes, cerises,myrtilles), rouler les crêpes et les servir garnies de glace ou decrème fouettée. Pour créer un plat d’accompagnement des viandes délicieux, fairefrire d...

59 Bananes sauce au vin . . . . . 51Beurre de cacahouètes . . . . .51Blinis . . . . . . . . . . . . . . . . . 42Blintzes . . . . . . . . . . . . . . . 42Crêpes à la dinde "Hash" . . .50Crêpes à la farine de maïs . . 39Crêpes à la Florentine . . . . . 46Crêpes au poulet au curry . . 44Crêpes ...

60 GARANTIE LIMITEE D’UN AN Garantie : Ce produit Maxim ® est garanti par Salton Inc. contre les défauts de matériaux et de fabrication pour une période de (1) an à compter de la date d’achat d’origine. La garantiede ce produit couvre uniquement l’acheteur initial du produit. Application de la Garan...