Weber ONE TOUCH GOLD - Manuels - manuelsdutilisation.com

Page 2 - TA B L E O F C O N T E N T S

3 Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-6 Helpful Hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7-9 Charcoal Grill Cooking, Direct Method . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Charcoal Grill Cooking, Indirect Method . . . . . . . . . ...

Page 3 - P R É C AU T I O N S D E S É C U R I T É; ou

24 P R É C AU T I O N S D E S É C U R I T É m DES SYMBOLES DE SECURITE ( m ) vous signaleront les précautions de SECURITE importantes. m Les mots d’avertissement DANGER, MISE EN GARDE, ou ATTENTION seront utilisés avec le m SYMBOLE DE SECURITE . m DANGER identifiera les risques les plus graves. m Ve...

Page 4 - MISE EN GARDE

25 P R É C AU T I O N S D E S É C U R I T É m Ne pas utiliser à l’intérieur ! Ce barbecue est conçu pour une utilisation en extérieur uniquement. En cas d’utilisation à l’intérieur, des émanations toxiques vont s’accumuler et provoquer des blessures graves ou la mort. m Utilisez ce barbecue uniqueme...

Page 5 - ATTENTION

26 P R É C AU T I O N S D E S É C U R I T É de bois, car cela pourrait détériorer la finition en porcelaine. Refermez légèrement les aérations (registres) et placez le couvercle sur la cuve. m Eteignez le charbon une fois que vous avez terminé votre cuisson. Fermez la totalité des aérations (registr...

Page 6 - C O N S E I L S U T I L E S; DÉMARRAGE DU BARBECUE

27 C O N S E I L S U T I L E S DÉMARRAGE DU BARBECUE • Retirez le couvercle et ouvrez tous les orifices de ventilation avant de construire le feu. REMARQUE – Pour un débit d’air approprié, retirez, le cas échéant, les cendres accumulées au bas du barbecue (seulement après l’extinction complète du ch...

Page 9 - C U I S S O N AU C H A R B O N D E B O I S; MÉTHODE DIRECTE

30 C U I S S O N AU C H A R B O N D E B O I S MÉTHODE DIRECTE Avec la méthode directe, les aliments cuisent directement sur le charbon de bois. Pour une cuisson uniforme, ils doivent donc être retournés à mi-cuisson. Utilisez la méthode directe pour les aliments qui exigent moins de 25 minutes de cu...

Page 10 - MÉTHODE INDIRECTE

31 C U I S S O N AU C H A R B O N D E B O I S MÉTHODE INDIRECTE Utilisez la méthode indirecte pour les aliments qui demandent au moins 25 minutes de cuisson ou pour ceux qui sont très délicats et qui seraient desséchés ou brûlés en cas d’exposition directe à la source de chaleur. C’est le cas, par e...

Page 11 - G U I D E D E C U I S S O N AU B A R B EC U E

32 G U I D E D E C U I S S O N AU B A R B EC U E Les prochaines coupes, épaisseurs, pois et temps de cuisson sont des guides de cuisson et non pas des règles. Les temps pour cuire vont êtres affecter par l’altitude, le vent, les températures et l’à point désiré. Deux règles à vue nez: griller les bi...