Thermador PRD30 - Manuels

EXIGENCES POUR L’ALIMENTATION DU GAZ, L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE ETINSTRUCTIONS POUR MISE À LA TERRE CHAPITRE 1 : CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ Consignes de sécurité CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS L’utilisateur est tenu de faire raccorder cet appareil à l’alimentationélectrique par un électricien quali...

CHAPITRE 1 : CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ Consignes de sécurité AVANT D’UTILISER VOTRE CUISINIÈRE POUR LA PREMIÈRE FOIS, ASSUREZ-VOUS QUE VOUS AVEZ TOUS CES ARTICLES : * La plaque de protection doit être commandée séparément. Elle sera expédiée individuellement et n’est pas incluse dans le colis ...

CHAPITRE 2 : AVANT DE COMMENCER 1. Assurez-vous que vous avez tous les éléments énumérés à la page 49. 2. Notez le modèle et le numéro de série à lapage 83. Reportez-vous à la section Fichesignalétique. Peuvent être utilisés à des fins de contact avec le service à la clientèle . Notez-les également ...

CHAPITRE 3 : DESCRIPTION Identification du modèle et des pièces 1. Plaque de protection à étagère de casserole55,9 cm (22’’), plaque deprotection basse de 30,5 cm(12’’) ou enjoliveur pourinstallation en îlot (lesplaques de protection sont àcommander séparément) 2. Grilles de brûleurs et brûleurs 3. ...

CHAPITRE 3 : DESCRIPTION Identification du modèle et des pièces Légende pour modèle 30 po 1. Plaque de protection basse de 22,9 cm (9’’) (enjoliveur pourinstallation en îlot (tel qu'illustré)ou plaque de protection à casserole àétagère à commander séparément) 2. Grilles de brûleurs et brûleurs 3. Bo...

CHAPITRE 4 : UTILISATION DE LA CUISINIÈRE Utilisation de la table de cuisson BOUTONS DE COMMANDE Les deux mots inscrits au-dessusde chaque bouton indiquent lebrûleur auquel il correspond. Parexemple, LEFT FRONT (avantgauche), RIGHT FRONT (avantdroit), etc. FONCTIONNEMENT DESBRÛLEURS • A p p u y e z ...

Techniques ExtraLow • Le type et la quantité d’aliments d é t e r m i n e n t l e r é g l a g e àutiliser. • L e r é g l a g e e s t é g a l e m e n t d é t e r m i n é p a r l e r é c i p i e n tc h o i s i . S e s d i m e n s i o n s , s aforme, le matériau et l’utilisationou non d’un couvercle so...

CHAPITRE 4 : UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Récipients recommandés Les aliments enveloppés dans du papieren aluminium ne doivent pas être placésdirectement sur la grille des brûleurs. Lafeuille d’aluminium peut fondre pendantla cuisson. Ne laissez ni plastique, ni papier ni chiffonen contact ave...

CHAPITRE 4 : UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON WOK À FOND PLAT Récipients pour spécialités RECOMMANDATIONS DECUISSON SUGGESTIONS D’UTILISATION DESRECOMMANDATIONS Suivez les indications du tableau des pages 59 et60. Les réglages à utiliser dépendent des ustensileschoisis et de la température initial...

CHAPITRE 4 : UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Conseils de cuisson avec les brûleurs BOISSONS Cacao PAIN Pain doré, crêpes,sandwiches grillés BEURRE À fondre CÉRÉALES Flocons de maïsgruau de maïs,avoine CHOCOLAT À fondre DESSERTS Bonbons Pouding etMélange de garniture à tarte Pouding OEUFS À la coq...

GRIL (Disponible sur certains modèles) Quand vous faites cuire desaliments sur le gril, vous obtenezla même saveur qu’avec uneviande cuite sur un barbecue àl’extérieur. Cette saveur est créée par lesgras et les jus amenés en surfacedes aliments et saisis par l’intensechaleur de la plaque de gril end...

CHAPITRE 4 : UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Utilisation du gril 6 2 SUGGESTIONS DE CUISSON AU GRIL • Enlevez le surplus de gras avant de faire cuire la viande. Faitesdes incisions dans le gras restant autour des bords à intervallesde 51 mm (2"). • Passez la sauce au pinceau à la fin de la cu...

CHAPITRE 4 : UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 6 3 À propos du gril à gaz DESCRIPTION Le gril intégré est fabriqué en aluminium de qualitérestaurant enduit de titane. Ceci produit une surfaceavec chaleur uniforme facile à nettoyer.Une planche à découper en érable et couvercle ena c i e r i n o x y ...

Bouton de commande (Présente sur certains modèles) DESCRIPTION La plaque de cuisson encastrée est de même qualitéque celle des restaurants, en aluminium revêtu det i t a n e , c e q u i d o n n e u n e s u r f a c e q u i r é p a r t i tuniformément la chaleur et est facile à nettoyer.Une table à dé...

POSITION DES GRILLES CONSEILS D’UTILISATIONDE LA CUISSON AU FOUR PRÉCHAUFFAGE DU FOUR Préchauffez le four avant d’y faire cuired e s a l i m e n ts , y c o m p r i s l e s g r o smorceaux de viande ou de volaille.Suivez les indications de votre recettepour le préchauffage. Le temps depréchauffage dé...

6 6 Cuisson à convection Convection Il y a plusieurs avantages à lacuisson à convection. Dans unsystème à convection, unventilateur à l’arrière du fourdéplace l’air chaudunformément. Cet air chaudoffre une chaleur uniforme afinque les aliments placés sur unegrille donnent des résultatsconstants. L’o...

BOUTONS DE COMMANDE DUFOUR (MODÈLE 30 PO) CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR Réglages de cuisson/cuisson par convection REMARQUE : Quand le four est allumé, le v e n t i l a t e u r d e r e f r o i d i s s e m e n t s e m e tautomatiquement en marche. C’est le processusnormal. Lorsque le four est étei...

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR Autres utilisations du four Suggestions de température pour conserver la chaleur des aliments Outre des températures idéales pourcuire et rôtir, ce four offre la possibilitéde conserver des plats cuisinés auchaud, de déshydrater des aliments etde réchauffer les plats...

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR Conseils de cuisson au four Biscuits 30,5 x 38,1 cm 190 °C (375 ºF) 8 à 12 minutes doux (12"x15") Tôle à pâtisserie Gâteaux fourrés 20,3 ou 22,9 cm 177 °C (350 °F) 25 à 35 minutes (8" ou 9") Rond Feuilletés Plat de 22,9 ou 177 °C (350 °F) 30 à 40 minu...

CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR Gril/gril à convection Gril Conseils d’utilisation dugril Préchauffage du gril I l est conseillé de préchauffer le g r i l a v a n t d e c o m m e n c e r l acuisson . Préchauffez jusqu’à ce que l e t h e r m o s t a t a t t e i g n e B R O I L(gril). POUR OBTENIR LE...

7 3 Réglage gril/gril à convection CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR GRIL – FOUR ÉLECTRIQUE S u r l e m o d e B R O I L ( G R I L ) , s e u l l ’ é l é m e n télectrique du haut chauffe. Pour être réussie, unegrillade exige une exposition constante à unechaleur élevée et intense. Ventilateur de refro...

Boeuf Viande hachée 4 Broil ou Broil 15 à 20 minutes Faire griller jusqu’à de boeuf, 12,5 mm ( G r i l ) ( G r i l ) disparitionde la teinte (1/2") d’épaisseur Conv Broil Conv Broil rosée au centre. (Gril à conv) (Gril à conv) Bifteck d’aloyau 4 Broil Broil 12 à 20 minutes Le temps dépend du (Gr...

GRAND FOUR Vo t r e n o u v e l l e c u i s i n i è r e p o s s è d e u n f o u r autonettoyant par pyrolyse. Réglé sur le mode CLEAN (nettoyage), le four atteint une très haute température, environ 443 °C (830 °F), ce qui élimine les résidus d’aliments.Quand le four est réglé sur le mode nettoyage,...

CHAPITRE 6 : ENTRETIEN ET MAINTENANCE CONSEILS DE NETTOYAGE 1. Les revêtements en porcelaine émaillée sont résistants mais ne sont pas à l’épreuve des acides. Les aliments acides tels que jus d’agrumes, de tomate, de rhubarbe, de vinaigre,d’alcool ou de lait doivent être essuyés afin de ne pas cuire...

MARQUES DE PRODUITS Les marques de produits utiliséesici sont destinées à indiquer un typed e p r o d u i t d ’ e n t r e t i e n e t n ec o n s t i t u e n t p a s u n e o b l i g a t i o n .L’omission d’une marque ne signifiepas qu’elle convient ni qu’elle nec o n v i e n t p a s . D e n o m b r e...

Conseils de nettoyage de la cuisinière • Les grilles sont lourdes ; prendre garde en les enlevant. Les poser sur unesurface protégée. • L a f o r m a t i o n d e c l o q u e s , craquellements et d'éclats est fréquentedue aux températures extrêmes quepeuvent atteindre les doigts des grilleset aux br...

Pièce/matériau Produits d’entretien Rappels suggérés importants Plaque de cuisson ou gril/ Revêtements en titane • Ne jamais rincer la plaque chaude ou gril à l’eau froide. La plaqued’aluminium pourrait se déformerou se fissurer. • Ne pas nettoyer la plaque de cuisson ou gril dans le fourautonettoya...

Eau chaude savonneuse. • Laver, rincer soigneusement, sécher. Produits d’entretien doux : Bon-ami ® , ammoniac ou ammoniac et eau, Soft Scrub ® • Appliquer sur une éponge ou un chiffon humide. Frotter légèrement. Rincer soigneusement. Sécher. Si des aliments ont brûlé dans le four et sont difficiles...

Conseils de nettoyage de la cuisinière Pièce/Matériau Produits d’entretien/Indications Produits d’entretien génériques pour cuisines : Formula 409 ® , Fantastik ® • Vaporiseret essuyer le produit avec un chiffon. Ne pas frotter. Ne pas déplacer, ne pas enlever et ne pas endommager le tissu à mailles...

CHANGEMENT DE L’AMPOULE D’ÉCLAIRAGE DU FOUR Remplacez l’ampoule seulement par une ampoule de cuisinière halogènede 10 watts. N’UTILISEZ PAS une ampoule standard à usage domestique dans le four. POUR REMPLACER L’AMPOULE D’ÉCLAIRAGE : 1 . Éteignez l’interrupteur d’éclairage du four. Laissez l’ampoule ...

INFORMATION POUR LESERVICE TECHNIQUE Afin de conserver ces données à portéed e m a i n , r e c o p i e z i c i l e srenseignements figurant sur la fichesignalétique. Conservez votre facture pourfaire valider votre garantie. Numéro du modèle Numéro de série Date d’achat Nom du détaillant Numéro de té...

8 4 La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances, Thermador, dans cet énoncé degarantie limitée s’applique seulement aux appareils Thermador vendus au client, lepremier acheteur utilisateur, en autant que le produit ait été acheté : • pour une utilisation domestique (non commerciale) normale ...