Page 2 - Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 3 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................6 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...............................
Page 4 - Sécurité générale
1.2 Sécurité générale • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié . • L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un câble de type H05V2V2-F pour supporter la température du panneau arrière. • Cet appareil est conçu pour être utilisé à une...
Page 6 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Installation
de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des accidents. 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé un...
Page 7 - Utilisation
d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. • Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur. 2.3 Utilisation AVERTISSEMENT! Risque de blessures et de brûlures. Risque d'électrocution. • Cet appareil est exclusivement destiné à ...
Page 10 - DESCRIPTION DE L'APPAREIL; Description de la table de cuisson; AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble 5 4 3 2 1 5 8 10 1 3 2 4 6 7 9 1 Manette de sélection des modes de cuisson 2 Affichage 3 Thermostat 4 Indicateur / symbole de température 5 Résistance 6 Éclairage 7 Support de grille amovible 8 Ventilateur 9 Bac de la cavité 10 Position des grilles 3.2...
Page 12 - TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE; Bandeau de commande de la table de cuisson
5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 5.1 Bandeau de commande de la table de cuisson 1 2 4 3 6 7 5 9 8 11 10 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les voyants et les signaux sonore...
Page 13 - Indicateurs de niveau de cuisson; OptiHeat Control (Voyant
5.2 Indicateurs de niveau de cuisson Écran d'affichage Description La zone de cuisson est désactivée. - La zone de cuisson est activée. STOP+GO est activée. Démarrage automatique de la cuisson est activée. PowerBoost est activée. + chiffre Une anomalie de fonctionnement s'est produite. / / OptiHeat ...
Page 15 - Minuteur
automatiquement au niveau de cuisson le plus élevé. Pour activer la fonction pour une zonede cuisson : appuyez sur . s'allume. Pour désactiver la fonction : modifiez le niveau de cuisson. 5.11 Minuteur Minuteur dégressif Vous pouvez utiliser cette fonction pour régler la durée de fonctionnement de l...
Page 17 - TABLE DE CUISSON - CONSEILS
6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Récipients Sur les zones de cuisson à induction, un champ électromagnétique puissant chauffe les récipients très rapidement. Utilisez des récipients adaptés aux zones de cuisson à induction. Matéria...
Page 18 - TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Informations générales
utilisée à un niveau de cuisson moyen utilise moins de la moitié de sa puissance. Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif. Niveau decuisson Utilisation : Durée(min) Conseils - 1 Conservez les aliments cuits auchaud. au be-soin Placez un couvercle sur le réci-pien...
Page 19 - FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE; Affichage
• Les rayures ou les taches sombres sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de la table de cuisson. • Utilisez un nettoyant spécialement adapté à la surface de la table de cuisson. • Utilisez un racloir spécial pour la vitre. 7.2 Nettoyage de la table de cuisson • Enlevez immédia...
Page 21 - Touches; Activation et désactivation; Activation de la fonction :
8.3 Touches Touche Fonction Description MOINS Pour régler l'heure. HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge. PLUS Pour régler l'heure. 8.4 Activation et désactivation du four Selon le modèle de votre appareil, s'il dispose de symboles, d'indicateurs ou de voyants de manette : • L'indicateur s'a...
Page 24 - Tableau des fonctions de l'horloge; Réglage de la DURÉE
Posez le plateau de cuisson ou le plat à rôtir sur les rails télescopiques. Posez la grille métallique sur la lèchefrite. Posez la grille métallique et le plat à rôtir sur les rails télescopiques. 9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE 9.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisati...
Page 27 - Chaleur tournante
Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau n'est pas cuità la fin de la durée decuisson. Température de cuissontrop basse. Réglez une température de cuis-son légèrement supérieure la pro-chaine fois. 10.3 Chaleur tournante Cuisson sur un seul niveau du four Cuisson dans des moules Plat T...
Page 29 - Cuisson par convection naturelle sur un niveau
Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles 2 positions Pâtisseries feuilletées 170 - 180 1) 30 - 50 2 / 4 Petits pains 180 1) 25- 40 2 / 4 1) Préchauffez le four. 10.4 Cuisson par convection naturelle sur un niveau Cuisson dans des moules Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes gr...
Page 31 - Réglage Pizza; Chaleur tournante PLUS
Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles Gratins de poisson 180 - 200 40 - 60 1 Légumes farcis 180 - 200 40 - 60 1 1) Préchauffez le four. 10.5 Réglage Pizza Plat Température (°C) Durée (min) Positionsdes grilles Pizza (pâte fine) 1) 200 - 230 2) 10 - 20 1 - 2 Pizza (bien garnie) 1) 18...
Page 33 - Chaleur pulsée humide
Rôtissage Plat Tempéra-ture (°C) Eau dans lebac de la ca-vité (ml) Temps depréchauf-fage (min) Durée (min) Posi-tionsdesgrilles Poulet 210 200 - 70 - 75 2 Demi-poulet 210 200 - 35 - 50 2 Rôti de porc 180 200 - 65 - 70 2 Rôti de boeuf 1 -1,5 kg1. Saignant2. À point3. Bien cuit 200 200 - 1. 50 - 552. ...
Page 35 - Rôtissage par convection naturelle
10.9 Rôtissage par convection naturelle Bœuf Plat Quantité Température(°C) Durée (min) Positionsdes gril-les Bœuf braisé 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1 Porc Plat Quantité Température(°C) Durée (min) Positionsdes gril-les Épaule, collier, jambon àl'os 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1 Côtelette, côte...
Page 36 - Rôtissage au turbo gril
Volaille Plat Quantité Température(°C) Durée (min) Positionsdes grilles Morceaux de volaille 200 - 250 g cha-cun 220 - 250 20 - 40 1 Canard 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1 Oie 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1 Dinde 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1 Dinde 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1 Poisson Plat ...
Page 37 - Gril en général; Gril; Décongélation
Volaille Plat Quantité Température(°C) Durée(min) Positionsdes grilles Morceaux de volaille 200 - 250 g cha-cun 200 - 220 30 - 50 1 Canard 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1 Oie 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1 Dinde 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1 Dinde 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1 10.11 Gril en ...
Page 38 - Informations pour les instituts de test
Plat Quantité Durée de dé-congélation(min) Décongéla-tion com-plémentai-re (min) Remarques Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une sou-coupe retournée, posée surune grande assiette. Retour-nez à la moitié du temps dedécongélation. Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié ...
Page 39 - FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Plat Fonction Tempé-rature(°C) Durée (min) Accessoi- res Posi-tionsdes gril-les Tarte aux pommes,2 moules (ø 20 cm)sur une grille, placésen diagonale Chaleur Tournan-te 160 70 - 90 Grille 2 Tarte aux pommes,2 moules (ø 20 cm)sur une grille, placésen diagonale Fonction Pizza 170 70 - 90 Grille 1 Tart...
Page 41 - Nettoyage conseillé; Retrait des supports de
4. Lorsque clignote, appuyez sur ou pour régler la durée de la pyrolyse : Option Description P1 Nettoyageléger. Durée :1 h 30 min. P2 Nettoyagenormal. Du-rée : 2 h 30min. Appuyez sur ou tournez la manette de température pour démarrer la pyrolyse. Vous pouvez utiliser la fonction FIN pour retarder le...
Page 43 - EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Éclairage arrière Le diffuseur en verre de l'ampoule se trouve à l'arrière de la cavité du four. 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. Util...
Page 47 - Données de maintenance; INSTALLATION; Données techniques; Emplacement de
Le problème Cause probable Remède L'eau dans le bac de la cavi-té ne bout pas. La température est trop bas-se. Réglez sur une températured'au moins 110 °C. Repor-tez-vous au chapitre « Con-seils ». De l'eau s'écoule du bac dela cavité. Le bac de la cavité est troprempli. Éteignez le four et assurez-...
Page 48 - Mise de niveau de
A Distances minimales Dimensions mm A 685 13.3 Mise de niveau de l'appareil Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes. 13.4 Protection anti-bascule ATTENTION! Installez la protection anti- bascule...
Page 49 - Installation électrique; RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE; Informations de produit pour table de cuisson selon la
1 24 mm 176 mm 13.5 Installation électrique AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». L'appareil est fourni sans câble d'alimentation, ni fiche électrique. Types de câbles appropriés po...
Page 50 - Fiche du produit et informations pour les fours
EN 60350-2 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 2 : Tables de cuisson - Méthodes de mesure des performances.Les mesures d'énergie se rapportant à la zone de cuisson sont identifiées par les croix des zones de cuisson correspondantes. 14.2 Table de cuisson - Économie d'énergie Vous...
Page 51 - EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
Conseils généraux Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque le four est en marche. En cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte. Nettoyez régulièrement le joint de la porte pour qu'il reste propre et assurez-vous qu'il est toujours bien fixé, dans la bonne position.Utilisez ...