AEG BY9304001M- Manuel d'utilisation

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prisemultiple ou d'un raccordement multi-ple (risque d'incendie). • Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation.Contactez un professionnel qualifié ouun électricien pour remplacer le câbled'alimentat...

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruitscausent des taches qui peuvent êtrepermanentes. 2.3 Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT Risque de blessure corporelle,d'incendie ou de dommage ma-tériel à l'appareil. • Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt...

• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sontdécrites comme étant non novicespour les êtres humains, y compris pourles enfants en bas âgé et les person-nes à la santé fragile. 2.4 Éclairage interne • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont...

Plateau de cuisson Pour la cuisson de gâteaux et de bis-cuits/gâteaux secs. Plat à rôtir/gril Pour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse. Sonde à viande Pour mesurer le degré de cuisson desaliments. 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitre...

Calibrage :1. Allumez l'appareil. 2. Sélectionnez Règlages de base etappuyez sur OK . 3. Sélectionnez Calibrage et appuyezsur OK . S'il s'agit du premier calibrage,vous pouvez définir la catégorieà partir du bandeau de comman-de ou dans le mode Cuisson au-tomatique à partir du menu prin-cipal pour d...

Symbole Fonction Indicateur de pré-chauffage rapide La fonction est activée. Elle permet de dimi-nuer le temps de préchauffage. 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres con-cernant la sécurité. 6.1 Navigation dans les menus Utilisation des menus : 1. Allumez l'appareil. 2...

Symbole Sous-menu Utilisation Affichage contraste Ajuste le contraste de l'affichage parpaliers. Affichage luminosité Ajuste la luminosité de l'affichage parpaliers. Langue Règle la langue de l'affichage. Volume alarme Permet de régler le volume des tona-lités des touches et des signaux sono-res par...

Mode de cuisson Utilisation Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en ron-delles, comme des pommes, des prunesou des pêches, et des légumes commedes tomates, des courgettes ou des cham-pignons. Chauffe-plats Pour préchauffer une assiette avant de ser-vir. Eco Turbo gril Les fonctions Eco ...

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE Symbo- le Fonction Description Minuteur Pour régler un compte à rebours (max. 2 h 30 min).Cette fonction est sans effet sur le fonctionnementde l'appareil. Vous pouvez également l'activerlorsque l'appareil est éteint. Appuyez sur pour activer cette fonction. Réglez les minu...

7.2 Prolongement de la cuisson La fonction Prolongement de la cuissonpermet de prolonger le mode de cuis-son une fois la Durée programméeécoulée.• Elle peut être appliquée à tous les modes de cuisson avec la fonction Du-rée ou Cuisson par le poids . • Ne concerne pas les modes de cuis- son avec la s...

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres con-cernant la sécurité. 9.1 Sonde à viande La sonde à viande permet de mesurer latempérature à cœur de la viande. L'ap-pareil s'éteint lorsque la température ré-glée est atteinte. Vous devez régler deuxtempératures : • La temp...

9.2 Installation des accessoires du four Le plat à rôtir et la grille métallique pos-sèdent des rebords latéraux. Ces re-bords, ainsi que la forme des guidesd'insertion, empêchent les récipients deglisser. Installation simultanée de la grille mé-tallique et du plat à rôtir Posez la grille métallique...

• Si vous ne modifiez pas la température du four. Température Heure de fin de cuisson 30 °C - 115 °C 12,5 h 120 °C - 195 °C 8,5 h 200 °C - 245 °C 5,5 h 250 °C - température maximale 3,0 h L'arrêt automatique fonctionneavec toutes les fonctions, à l'ex-ception des fonctions Eclairagefour , Durée , Fi...

11.2 Rôtissage Boeuf/Gibier/Agneau Type Plats de cuisson Accessoires Remarques Rôti de boeuf Lèchefrite Sonde à viande etplat à rôtir Sélectionnez le degréde cuisson souhaité(saignant, à point oubien cuit). Boeuf basse tem-pérature Lèchefrite Sonde à viande etplat à rôtir Sélectionnez le degréde cui...

Type Plats de cuisson Accessoires Remarques Rôti/Filet de veau Plat à rôtir Sonde à viande etlèchefrite - Rôti de veau Plat à rôtir Lèchefrite Réglez le poids ;couvrez le plat. 11.3 Plats préparés Type Plats de cuisson Accessoires Remarques Frites/Potatoessurgelées - Plaque Plats préparés àbase de p...

Type Plats de cuisson Accessoires Remarques - Surgelé Plat résistant à lachaleur Grille - - Frais Plat résistant à lachaleur Grille - Plats de pâtes : - Surgelé Plat résistant à lachaleur Grille - - Frais Plat résistant à lachaleur Grille - Plats à base de riz : - Surgelé Plat résistant à lachaleur ...

11.7 Conseils pour les modes de cuisson spécifiques du four Maintien au chaud Utilisez cette fonction pour garder unplat au chaud.La température se règle automatique-ment sur 80 °C. Chauffe-plats Pour réchauffer les assiettes et les plats.Répartissez les plats et les assiettes surla grille. Déplacez...

Résultats de cuisson Cause possible Solution Le gâteau s'effrite et de-vient pâteux, plein degrumeaux, juteux. Durée de cuisson trop courte. Réglez une durée de cuisson plus longue. Vous ne pouvez pas di- minuer les temps de cuisson en augmentant la température. Le gâteau s'effrite et de-vient pâteu...

Type de cuis- son Fonction du four Position de la grille Température en °C Durée (min) Pâtisseries àbase deblancsd'œufs/Merin-gues Chaleur tour- nante 3 80 - 100 120 - 150 Macarons Chaleur tour- nante 3 100 - 120 30 - 50 Biscuits à ba-se de pâte le-vée Chaleur tour- nante 3 150 - 160 20 - 40 Pâtisse...

Type de cuis- son Chaleur tournante Température en °C Durée (min) Position de la grille 2 niveaux 3 niveaux Short bread /Petits sablés 1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50 Biscuits à ba-se de génoise 1 / 4 - 160 - 170 25 - 40 Biscuits à ba-se de blancsd'œufs/Merin-gues 1 / 4 - 80 - 100 130 - 170 Macarons 1 /...

cuisson est parfaitement adaptée à cetype de viande. • Tous les types de viande pouvant être dorés ou ayant une peau peuvent êtrerôtis dans le plat à rôtir sans couvercle. 11.13 Rôtissage avec le Turbo gril Bœuf Type de vian- de Quantité Fonction du four Position de la grille Tempéra- ture en °C Dur...

Agneau Type de viande Quantité Fonction du four Position de la grille Tempéra- ture en °C Durée (min) Gigotd'agneau/Rôtid'agneau 1 - 1,5 kg Turbo gril 1 150 - 170 100 - 120 Carréd'agneau 1 - 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60 Gibier Type de viande Quantité Fonction du four Position de la grille T...

Placez toujours le plat sur la premièreposition de grille pour recueillir la grais-se.Ne faites griller que des viandes ou pois-sons plats.Faites toujours préchauffer le four à videavec les fonctions de gril pendant 5 mi-nutes. ATTENTION Utilisez toujours le gril avec laporte du four fermée. Gril Al...

Plats préparés Position de la grille Température (°C) Durée (min) Lasagnes surge-lées 2 160 - 180 40 - 60 Fromage cuit aufour 3 170 - 190 20 - 30 Ailes de volaille 2 190 - 210 20 - 30 Plats préparés surgelés Aliment à cuire Fonctions du four Position de la grille Température (°C) Durée (min) Pizza s...

Aliment à cuire Poids (g) Position de la grille Température en °C Durée en min Rôti de veau 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40 11.18 Décongélation Retirez l'emballage des aliments puisplacez-les dans une assiette. Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une as-siette car cela pourra...

Aliment à déshydrater Positions des grilles Température (°C) Durée (h) 1 niveau 2 niveaux Légumespour potage 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Champignons 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8 Fines herbes 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3 Fruits Aliment à déshydrater Positions des grilles Température (°C) Durée (h) 1 niveau 2 niveaux Pru...

Fruits à noyau Conserve Température en °C Cuisson jusqu'à ce que la prépa- ration commence à frémir (min) Continuez la cuis- son à 100 °C (min) Poires / Coings /Prunes 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Légumes Conserve Température en °C Cuisson jusqu'à ce que la prépa- ration commence à frémir (min) Continu...

Mouton/agneau Plat Température à cœur du plat (°C) Gigot de mouton 80 - 85 Selle de mouton 80 - 85 Gigot d'agneau/Rôti d'agneau 70 - 75 Gibier Plat Température à cœur du plat (°C) Râble de lièvre 70 - 75 Cuisse de lièvre 70 - 75 Lièvre entier 70 - 75 Selle de chevreuil 70 - 75 Cuissot de chevreuil 7...

12.3 Éclairage AVERTISSEMENT Il existe un risque d'électrocu-tion.L'éclairage et le diffuseur en ver-re peuvent être très chauds. Avant de remplacer l'éclairage : • Éteignez l'appareil.• Retirez les fusibles de la boîte à fusi- bles ou coupez le disjoncteur. ATTENTION Placez un linge au fond de l'in...

5. Posez la porte, face extérieure versle bas, sur un linge doux posé surune surface stable. Cela permetd'éviter les rayures. 2 B 1 6. Saisissez les deux côtés du cache (B)situé sur l'arête supérieure de laporte et poussez-le vers l'intérieurpour permettre le déverrouillage dusystème de fermeture. 7...

Problème Cause probable Solution L'appareil ne chauf-fe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anoma-lie. Si les fusibles disjonc-tent de manière répétée,faites appel à un électricienqualifié. L'affichage indique« F111 ». La fiche de la Sonde à vian-de n'est pas c...