Page 1 - Sécurité du malaxeur planétaire
20 Sécurité du malaxeur planétaire Vous décéderez ou serez sérieusementblessé si vous ne respectez pas cesinstructions.Vous risquez d’être tué ou d’être grave-ment blessé si vous ne respectez pas ces instructions. Votre sécurité et celle d’autrui est très importante. Dans ce manuel et sur l’appareil...
Page 3 - Avant de commencer à utiliser; AVERTISSEMENT
22 Avant de commencer à utiliser Exigences électriques Observez les codes et lesordonnances en vigueur.Vous avez besoin d’unealimentation électriquetriphasée, avec mise à la terre, de 120 volts, 60 Hz, CA seulement, 15 amp.,avec fusible (nous recommandons unfusible à retardement). Nous vous recomman...
Page 4 - Pièces et caractéristiques
Pièces et caractéristiques (Modèle CPM500) 23 Voici les pièces et les caractéristiques du malaxeur planétaire modèle CPM500. Familiarisez-vous avez toutes ces pièces et ces caractéristiques avant d’utiliser votre malaxeur planétaire. CPM500 ACCESSOIRES Batteur (KB500) Crochet à pâte (DH500) Fouet en...
Page 5 - Pièces et éléments
24 Pièces et éléments (Modèle CPM700) Voici les pièces et les caractéristiques du malaxeur planétaire modèle CPM700. Familiarisez-vous avez toutes ces pièces et ces caractéristiques avant d’utiliser votre malaxeur planétaire. Bol en acier inoxydable de 3,9 litres (7 quarts) (BW700) Bouton de réglage...
Page 6 - Choix des accessoires
25 Choix des accessoires Utilisez les directives ci-dessous pour choisir l’accessoire qui convient le mieux à votretâche de malaxage. Quand utiliser le batteur :Choisissez le batteur pour faire desgâteaux, des biscuits, de la pâtisserie, du glaçage, de la crème, des éclairs, des gâteaux au fromage, ...
Page 7 - Capacités de malaxage
26 Capacités de malaxage IMPORTANT :Pour éviter de surcharger le malaxeur etéviter des dommages possibles au moteuret aux accessoires, NE DÉPASSEZJAMAIS les capacités recommandées ci-dessous : Catégorie d’aliment Capacité maximum Pâtisserie à la pâte brisée Poids de farine : 0,68 kg. (1 lb. 8 oz.) P...
Page 8 - Montage des accessoires
27 Débranchez toujours votre appareil électroménager avant tout montage oudémontage. 1. Faites tourner le levier de relâchement de la tête contre le sens des aiguillesd’une montre et soulevez la tête dumalaxeur jusqu’à ce qu’elle se bloque en position debout. 2. Insérez le bol dans la douille de la ...
Page 9 - Réglage des accessoires
28 28 NOTE : Il peut être nécessaire de réglervos accessoires avant toute utilisation initiale. Si le fouet en fil de fer ou le batteur touche le bas du bol ou ne s’étendpas suffisamment dans le bol pour bienmélanger tous les ingrédients, suivez lesinstructions suivantes : 1. Insérez l’accessoire à ...
Page 10 - Utilisation du malaxeur; avec le batteur
29 Vitesse Action recommandée Mélange de gras Commencez à min, et de sucre puis augmentez graduellement à 5 Très petites quantités min. – 2 Mélange de gras, 4 – max. de sucre et d’œufs Pétrissage de farine, min. – 1 de fruits, etc. Ne pétrissez pas trop Mélange à biscuits min. – 4 Pétrissage de gras...
Page 11 - Avec le fouet en fil de fer
30 Utilisation du fouet en fil de fer Débranchez toujours votre appareil électroménager pendant tout montage ou démontage. • Montez le bol et le fouet en fil de fer en suivant les instructions de la page 27. • Ajoutez les ingrédients dans le bol en suivant votre recette. Vous mélangerezmieux vos ing...
Page 12 - Avec le crochet à pâte
31 Utilisation du malaxeur Utilisation du crochet à pâte Débranchez toujours votre appareil électroménager pendant tout montage ou démontage. • Montez le bol et le crochet à pâte en suivant les instructions de la page 27. • Ajoutez les ingrédients dans le bol en suivant votre recette. Vous mélangere...
Page 13 - Instructions de nettoyage et de désinfection
32 Préparation au nettoyage Nettoyez toujours le malaxeur à socleimmédiatement après l’avoir utilisé. Nous vous recommandons également de le nettoyer (et de le désinfecter) entredeux chargements, quand vous traitez des aliments différents. 1. Assurez-vous que votre appareil électroménager soit arrêt...
Page 14 - En cas de panne; Pièces de rechange
33 En cas de panne Solution . . . • Assurez-vous de bien brancher le malaxeur dans sa prise. • Assurez-vous que la tête du malaxeur soit bien fixée dans la position indiquée. • Vérifiez que le fusible n’ait pas sauté. • Le moteur est muni d’une protection contre la surcharge thermique. Laissez refro...
Page 15 - Recettes
34 34 Recettes Pain blanc anglais (solide) 1,36 kg. (3 lbs) de farine ordinaire forte 15 ml (3 tsp) de sel 12 g. ( 1 ⁄ 2 oz.) de levure sèche 5 ml (1 tsp) de sucre 25 g. (1 oz.) de lard750 ml. (20 oz.) d’eau chaude (43°C / 110°F) 1. Si vous utilisez la levure sèche, versez l’eau chaude dans le bol e...
Page 20 - Demande d’aide ou de service
39 Demande d’aide ou de service Appelez notre numéro de service à la clientèle en direct 1-910-692-2223 08h00 – 17h30 TNE du lundi au Jeudi, 08h00 – 17h15 HNE le vendredi Avant de demander de l’aide ou d’appelernos centres de service, veuillez consulter«En cas de panne», page 33. Si vousavez encore ...
Page 21 - Garantie du produit
Garantie limitée Ce produit est garanti contre tout vice de matériau et de main-d’œuvre pendant une période de deux (2) ans à partir de la date d’achat original, sauf comme noté ci-dessous.Pendant cette période, nous réparerons ou remplacerons ce produit, à votre choix, gratuitement. LA PRÉSENTE GAR...