Breville BES870CBXL - Manuels

50 51 fAItES LA ConnAISSAnCE dE votRE PRodUIt BREvILLE 50 MoULIn À MEULES ConIQUES IntéGRé Les meules coniques en acier inoxydable maximisent la surface de café moulu, pour un espresso des plus savoureux. Les meules supérieure et inférieure se retirent pour faciliter le nettoyage. GRoSSEUR dE MoUtUR...

52 52 T. Touches 1 TASSE et 2 TASSES Avec volume préréglé, manuel prioritaire ou reprogrammable. U. Voyant de nettoyage CLEAN ME! S’illumine lorsqu’un cycle de nettoyage est requis. V. Manomètre à espresso W. Touche de PROGRAMMATION Reprogramme les formats préréglés de 1 TASSE et 2 TASSES. X. Chauff...

54 fonCtIonnEMEnt dE votRE PRodUIt BREvILLE 54 AvAnt LA PREMIÈRE UtILISAtIon Préparation de la machine Retirez et disposez de tout matériel d’emballage et étiquettes jointes à votre machine à espresso. Assurez-vous d’avoir retiré toutes les pièces et accessoires avant de jeter l’emballage.Retirez le...

56 57 3. Tournez le cadran de VAPEUR/ EAU CHAUDE à la position EAU CHAUDE et faites couler l’eau par la sortie d’eau chaude durant 10 secondes. VAPEUR ATTENTE EAU CHAUDE 4. Répétez les étapes 1–3 jusqu’à ce que le réservoir soit vide. fonCtIonnEMEnt GénéRAL Régler la grosseur de la mouture La grosse...

60 61 MAnoMÈtRE À ESPRESSo Préinfusion à basse pression L’aiguille du manomètre sera dans la zone de préinfusion au début de l’extraction, indiquant que la machine est en mode de préinfusion à basse pression.La préinfusion à basse pression augmente graduellement la pression de l’eau, gonflant lentem...

tRUCS & PRéPARAtIon dU CAfé 65 tRUCS & PRéPARAtIon dU CAfé PRéCHAUffAGE Réchauffer les tasses ou les verres Une tasse chaude permet de maintenir la température optimale du café. Préchauffez votre tasse en la rinçant à l’eau chaude à même la sortie d’eau chaude de la machine, et placez-la sur...

68 69 PAge heAder..... tRUCS & PRéPARAtIon dU CAfé • Tapotez le pichet sur le comptoir pour éliminer les bulles dans le lait. • Agitez le pichet pour ‘polir’ et uniformiser la texture. • Versez le lait directement dans l’espresso. • Le truc est d’agir rapidement avant que le lait ne se sépare. t...

71 EntREtIEn & nEttoyAGE Le filtre à eau fourni aide à prévenir l’accumulation de tartre sur plusieurs des composantes internes. Si vous remplacez le filtre à eau tous les deux mois, vous réduirez ainsi le besoin de détartrer la machine.Si vous habitez une région où l’eau est dure, nous vous rec...

72 73 EntREtIEn & nEttoyAGE EntREtIEn & nEttoyAGE 6. Le cycle de nettoyage débutera et durera environ 5 minutes. Pendant ce temps, l’eau coulera par intermittence des becs du porte- filtre. Une fois terminé, 3 bips se feront entendre. 7. Retirez le porte-filtre et vérifiez si la pastille est...

76 UtILISER LA CLé ALLEn À la longue, le joint de silicone autour de l’écran diffuseur aura besoin d’être remplacé pour assurer un rendement optimal d’infusion. 1. Appuyez sur la touche MARCHE/ ARRÊT pour éteindre la machine et débranchez-la de la prise murale. 2. Retirez délicatement le réservoir e...

SUGGEStIonS dE CAféS 87 CoffEES to tRy CAPPUCCIno Un espresso simple avec ajout de lait mousseux et garni de poudre de chocolat. ESPRESSo Intense et aromatisé, aussi connu comme espresso court ou noir, et servi dans une demi-tasse ou un verre. LAtté Espresso simple auquel on a ajouté du lait mousseu...