Page 2 - Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.; INFORMATIONS DE SÉCURITÉ; soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 2 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................4 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...............................
Page 4 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Installation
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. • Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'évi...
Page 5 - Utilisation
correspondent aux données électriques de votre réseau. • Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges. • Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimen...
Page 8 - DESCRIPTION DE L'APPAREIL; Accessoires
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble 1 2 3 4 5 2 3 5 7 12 10 8 9 6 4 1 11 1 Bandeau de commande 2 Manette de sélection des fonctions du four 3 Voyant/symbole de mise sous tension 4 Programmateur électronique 5 Manette du thermostat 6 Indicateur / symbole de température 7 Prise pour la son...
Page 9 - AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Premier nettoyage; UTILISATION QUOTIDIENNE; Manettes rétractables
Rails télescopiques Pour les grilles et plateaux de cuisson. 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge ». 4.1 Premier nettoyage Retirez tous les accessoires à l'excepti...
Page 10 - Fonctions du four
5.3 Fonctions du four Fonction du four Utilisation Position Arrêt L'appareil est éteint. Préchauffage Ra-pide Pour diminuer le temps de préchauffage. Chaleur Tournan-te Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pourdéshydrater des aliments.Diminuez les températuresde 20 à 40 °C par rapport à l...
Page 12 - Indicateur de chauffe; FONCTIONS DE L'HORLOGE; Tableau des fonctions de l'horloge; Réglage et modification de
5.7 Indicateur de chauffe Lorsque vous activez une fonction dufour, les segments s'affichent un à un . Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température du four. 6. FONCTIONS DE L'HORLOGE 6.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation HEURE Pour indique...
Page 14 - UTILISATION DES ACCESSOIRES; Sonde à viande
7. UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 7.1 Sonde à viande La sonde à viande mesure la température à l'intérieur des aliments. L'appareil s'éteint lorsque la température réglée est atteinte.Vous devez régler deux températures :• la températur...
Page 17 - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Utilisation de la Sécurité
Plat à rôtir :Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques. Grille métallique et plat à rôtir ensemble :Posez la grille métallique et le plat à rôtir ensemble sur les rails télescopiques. 8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 8.1 Utilisation de la Sécurité enfants Lorsque la sécurité enfants du four est...
Page 18 - CONSEILS
Lorsque vous tournez la manette de sélection des fonctions du four, le four s'arrête.Si vous éteignez le four alors que la fonction Touches Verrouil. est activée, la fonction Touches Verrouil. passe automatiquement à la fonction Sécurité enfants. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécuri...
Page 19 - Conseils de cuisson
• Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. • Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'atténu...
Page 20 - Cuisson sur un seul niveau :
9.4 Cuisson sur un seul niveau : Cuisson dans des moules Plat Fonction Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Kouglof/brioche Chaleur tour- nante 150 - 160 50 - 70 1 Gâteau Savoiemadère/cakesaux fruits Chaleur tour-nante 140 - 160 70 - 90 1 Fond de tarte –pâte brisée Chaleur tour-nante 170...
Page 21 - Gratins
Plat Fonction Températu-re (°C) Durée(min) Positionsdes grilles Gâteau à base de levure àgarniture fragile (par ex. fro-mage blanc, crème, crème an-glaise) Voûte 160 - 180 1) 40 - 80 3 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température(°C) Durée (min...
Page 22 - Chaleur Tournante Humide; Cuisson sur plusieurs
Plat Fonction Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Baguettes gar-nies de fromagefondu Chaleur tour-nante 160 - 170 15 - 30 1 Gratins sucrés Voûte 180 - 200 40 - 60 1 Gratins de pois-son Voûte 180 - 200 30 - 60 1 Légumes farcis Chaleur tour-nante 160 - 170 30 - 60 1 1) Préchauffez le four...
Page 23 - Sole Pulsée
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Plat Température(°C) Durée (min) Positions des grilles 2 positions 3 positions Choux à la crè-me/éclairs 160 - 180 1) 25 - 45 1 / 4 - Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 - 1) Préchauffez le four. Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâ...
Page 24 - Rôtissage
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Tarte aux pommes,couv. 150 - 170 50 - 60 1 Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1 Pain sans levain 230 - 250 1) 10 - 20 2 Quiche à pâte feuil-letée 160 - 180 1) 45 - 55 2 Flammekuche (platalsacien semblable àune pizza) 230 - 250 1) 12 - 20 2 Pi...
Page 26 - Gril
Plat Quantité(kg) Fonction Température(°C) Durée (min) Positionsdes grilles Cuissot dechevreuil 1.5 - 2 Convectionnaturelle 180 - 200 60 - 90 1 1) Préchauffez le four. Volaille Plat Quantité(kg) Fonction Température(°C) Durée (min) Positionsdes grilles Morceaux devolaille 0,2 -0,25 chacun Turbo gril...
Page 27 - tournante; Décongélation
Plat Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles 1re face 2e face Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3 Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Rôti/Filet deveau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Poisson entier,500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4...
Page 29 - Déshydratation - Chaleur
Baies Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min) Continuez la cuis-son à 100 °C (min) Fraises / Myrtilles /Framboises / Gro-seilles à maquereaumûres 160 - 170 35 - 45 - Fruits à noyau Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(mi...
Page 30 - Tableau de la Sonde alimentaire
Plat Température(°C) Durée (h) Positions des grilles 1 position 2 positions Poivrons 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4 Légumes pourpotage 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4 Champignons 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4 Fines herbes 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4 Fruits Plat Température(°C) Durée (h) Positions des grilles 1 position 2 positions ...
Page 33 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Remarques concernant
Plat Fonction Température(°C) Durée(min) Positions desgrilles Short bread / Biscuitssablés / Tresses feuil-letées Voûte 160 1) 20 - 30 3 Small cakes / Petitsgâteaux (20 par pla-teau) Chaleur Tournante 150 1) 20 - 35 3 Small cakes / Petitsgâteaux (20 par pla-teau) Voûte 170 1) 20 - 30 3 1) Préchauffe...
Page 35 - Nettoyage conseillé; Retrait et installation de
P2 Si vous nepouvez pasretirer les sal-issures facile-ment. Duréede la procé-dure : 3 h. Appuyez sur ou tournez la manette de température pour démarrer la procédure. Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour différer le départ de la procédure de nettoyage. Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'éclai...
Page 36 - A B C; Remplacement de
1 2 B ATTENTION! Une manipulation brutale de la vitre, en particulier au niveau des bords de la façade avant, risque de la casser. 7. Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant. 8. Saisissez un panneau de verre à la fois par son bord supérieur et dégagez-le du guide en le soulevant. 9. N...
Page 37 - EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT; En cas d'anomalie de fonctionnement
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C . 4. Replacez le diffuseur en verre. 11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solut...
Page 39 - RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE; Fiche du produit et informations conformément à la norme
Problème Cause probable Solution L'appareil est allumé mais ilne chauffe pas. Le ventila-teur ne fonctionne pas. L'af-fichage indique "Demo" . Le mode démo est activé. 1. Éteignez le four.2. Appuyez sur la touche et maintenez-la en- foncée. 3. Le premier chiffre sur l'affichage et le voyant ...
Page 41 - EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
température dans la cavité du four peut être différente de la température affichée durant le cycle de cuisson et les temps de cuisson peuvent différer des temps de cuisson d'autres programmes.Lorsque vous utilisez la fonction Chaleur tournante humide, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de ...