Page 2 - Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 3 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................4 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...............................
Page 4 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Installation
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. • Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • Avant toute opérati...
Page 8 - DESCRIPTION DE L'APPAREIL; Accessoires
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble 2 7 1 8 4 3 5 6 5 4 3 2 1 1 Bandeau de commande 2 Programmateur électronique 3 Prise pour la sonde à viande 4 Résistance 5 Éclairage 6 Ventilateur 7 Support de grille amovible 8 Position des grilles 3.2 Accessoires Grille métallique Permet de poser des...
Page 9 - BANDEAU DE COMMANDE; Programmateur électronique
4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touchesensitive Fonction Description 1 - AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil. 2 MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil. 3 OPTIONS P...
Page 10 - Affichage
Touchesensitive Fonction Description 10 MINUTEUR Pour régler le minuteur. 4.2 Affichage A B C D E F G A. Symbole de la fonction du four B. Affichage de la température/de l'heure C. Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle / Minuteur D. Voyant de chaleur résiduelle E. Indicateurs des fonctions de l...
Page 11 - Indicateur de chauffe; AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Premier nettoyage; UTILISATION QUOTIDIENNE; Utilisation de l'appareil; Fonctions du four
4.3 Indicateur de chauffe Si vous activez une fonction du four, lesbarres s'affichent. Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température à l'intérieur de l'appareil. Lorsque l'appareil atteint la température réglée, les barres disparaissent de l'affichage. 5. AVANT LA PREMIÈRE U...
Page 12 - Réglage d'une fonction du
Fonction du four Utilisation Plats Surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que fri-tes, potatoes, nems, etc. Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaillesur un seul niveau. Également pour gratiner et faire do-rer. Gril Fort Pour griller des aliments peu épa...
Page 13 - FONCTIONS DE L'HORLOGE
L'affichage indique la température réglée, le symbole et le numéro de la fonction du four. 2. Appuyez sur ou pour régler une fonction du four. 3. Appuyez sur ou l'appareil démarre automatiquement au bout de cinq secondes. Si vous allumez l'appareil sans régler de fonction du four ni de programme, l'...
Page 14 - Réglage et modification de
Fonction de l'horloge Utilisation SET+GO Pour mettre l'appareil en marche avec les réglages né-cessaires en touchant une seule fois la zone tactile plustard à n'importe quel moment. MINUTERIE Pour régler un décompte de temps. Cette fonction n'aaucune incidence sur le fonctionnement du four. Vouspouv...
Page 16 - PROGRAMMES AUTOMATIQUES; Programmes automatiques
8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Il existe 20 programmes automatiques. Utilisez un programme ou une recette automatique si vous préparez un plat pour la première fois. L'affichage indique les temps de cuisson par défaut pour tous les progr...
Page 17 - UTILISATION DES ACCESSOIRES
8.2 Recettes en ligne Vous trouverez les recettes pour les programmes automatiques indiqués pour cet appareil sur notre site Internet. Pour trouver le livre de recettes approprié, vérifiez le code produit (PNC) sur la plaque signalétique qui se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. 8...
Page 18 - Sonde à viande
9.1 Sonde à viande Vous devez régler deux températures : la température du four et la température à cœur.La sonde à viande mesure la température à cœur de la viande. L'appareil s'éteint lorsque la température réglée est atteinte. ATTENTION! N'utilisez que la sonde à viande fournie ou des pièces de r...
Page 19 - Installation des accessoires
2 minutes ; la valeur de la température àcœur et clignotent. L'appareil s'éteint. 7. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal sonore. 8. Retirez la fiche de la sonde à viande de sa prise et retirez la viande de l'appareil. AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous retirez la sonde à v...
Page 20 - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Utilisation de la fonction Mon programme préféré Cette fonction vous permet de sauvegarder vos réglages de température et de durée préférés pour une fonction du four ou un programme. 1. Réglez la température et la durée d'une fonction du four ou d'un programme. 2. ...
Page 21 - Arrêt automatique
Description Valeur à régler 1 SET+GO MARCHE/ARRET 2 VOYANT DE CHALEUR RÉSIDUELLE MARCHE/ARRET 3 NETTOYAGE CONSEILLÉ MARCHE/ARRET 4 TONALITÉ TOUCHES 1) CLIC /BIP / DÉSACTIVÉE 5 TONALITÉ ERREUR MARCHE/ARRET 6 MENU MAINTENANCE - 7 RESTAURER LES RÉGLAGES OUI / NON 1) Il est impossible de désactiver la t...
Page 22 - CONSEILS; Intérieur de la porte; Cuisson
refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse. 11. CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. La ...
Page 23 - Cuisson sur un seul niveau :
Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau s'effrite et devientpâteux, plein de grumeaux,juteux. Durée de cuisson trop cour-te. Réglez une durée de cuissonplus longue. Vous ne pou- vez pas diminuer les tempsde cuisson en augmentantla température. Le gâteau s'effrite et devientpâteux, ple...
Page 26 - Gratins
Plat Fonction Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Pâtisseries à ba-se de blancsd'œufs/Merin-gues Chaleur tour-nante 80 - 100 120 - 150 3 Macarons Chaleur tour-nante 100 - 120 30 - 50 3 Biscuits/Gâteaux secs àbase de pâte le-vée Chaleur tour-nante 150 - 160 20 - 40 3 Pâtisseries feuil-le...
Page 28 - Cuisson basse
Plat Température(°C) Durée (min) Positions des grilles 2 positions 3 positions Short bread /Biscuits / Tres-ses 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5 Biscuits à basede pâte à génoi-se 160 - 170 25 - 40 1 / 4 - Biscuits à basede blancsd'œufs, merin-gues 80 - 100 130 - 170 1 / 4 - Macarons 100 - 120 40 - 80 1 /...
Page 29 - Sole Pulsée; Rôtissage
Plat Quantité Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Rôti de boeuf 1 000 - 1 500 g 120 120 - 150 1 Filet de bœuf 1 000 - 1 500 g 120 90 - 150 3 Rôti de veau 1 000 - 1 500 g 120 120 - 150 1 Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3 11.9 Sole Pulsée Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gri...
Page 30 - Tableaux de rôtissage
• Nous vous conseillons de cuire les viandes et poissons pesant plus d'1 kg dans l'appareil. • Pour éviter que le jus de viande ou la graisse ne brûlent dans le plat à rôtir, versez-y un peu de liquide. • Si nécessaire, retournez le rôti (à la moitié ou aux 2 tiers du temps de cuisson). • Arrosez le...
Page 33 - Décongélation
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza fraîche 210 - 230 13 - 25 2 Parts de pizza surge-lées 180 - 200 15 - 30 2 Frites, fines 200 - 220 20 - 30 3 Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 3 Potatoes/Pommequartier 220 - 230 20 - 35 3 Galettes de pommesde t. 210 - 230 20 - 30 3 Lasagn...
Page 35 - Chaleur tournante
Fruits à noyau Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min) Continuez la cuis-son à 100 °C (min) Poires / Coings / Pru-nes 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Légumes Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min) Continuez la cuis-son à 10...
Page 36 - Tableau de la sonde à viande
Fruits Plat Température(°C) Durée (h) Positions des grilles 1 position 2 positions Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Pommes, lamel-les 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4 Poires 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4 11.17 Tableau de la sonde à viande Bœuf Plat Température à cœur du plat (°C) Côte / fi...
Page 37 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Remarques concernant
Plat Température à cœur du plat (°C) Lièvre entier 70 - 75 Selle de chevreuil 70 - 75 Cuissot de chevreuil 70 - 75 Poisson Plat Température à cœur du plat (°C) Saumon 65 - 70 Truites 65 - 70 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 Remarques ...
Page 38 - Pyrolyse; Nettoyage conseillé; Retrait et installation de
12.3 Pyrolyse ATTENTION! Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles. Le nettoyage par pyrolyse ne peut pas démarrer : • Si vous n'avez pas retiré la fiche de la sonde à viande de la prise. Sur certains modèles, l'affichage indique « C2 » lorsque cette erreur se produit. • Si vo...
Page 39 - A B C
AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. Elle est lourde. 1. Ouvrez complètement la porte. 2. Appuyez complètement sur les leviers de blocage (A) sur les deux charnières de la porte. A A 3. Fermez la porte du four à la première position (angle d'environ 70°). 4. Ten...
Page 40 - EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT; En cas d'anomalie de fonctionnement
12.6 Remplacement de l'éclairage Placez un chiffon au fond de la cavité de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur en verre et la cavité. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très cha...
Page 42 - Informations de
Anomalie Cause possible Solution L'affichage indique « F102 ». • Vous n'avez pas entière- ment fermé la porte. • Le verrouillage de la por- te est défectueux. • Fermez entièrement la porte. • Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitationou du disjoncteur situédans la boîte à fusibles,puis all...
Page 43 - RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE; Fiche du produit et informations conformément à la norme
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur AEG Identification du modèle BP700402SMBP700402WM Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique A+ Consommation d'énergie avec charge standard etmode traditi...
Page 44 - EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
La température ou l'indicateur de la chaleur résiduelle s'affichent. Cuisson avec l'éclairage éteint Désactivez l'éclairage durant la cuisson et réactivez-le uniquement lorsque c'est nécessaire. Chaleur Tournante Humide Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Son fonctionne...