Page 2 - Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
TABLE DES MATIÈRES 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................... 3 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ...................................................................................... 4 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL......................
Page 4 - INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ; Instructions d’installation
des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique. • Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique...
Page 5 - Utilisation
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien. • Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges...
Page 8 - DESCRIPTION DE L'APPAREIL; Accessoires; AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Premier nettoyage
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble 7 9 8 4 1 2 3 5 6 1 2 3 4 5 11 10 1 Panneau de commande 2 Manette des fonctions du four 3 Voyant / symbole / indicateur de puissance 4 Programmateur électronique 5 Manette de température 6 Voyant / symbole / indicateur de puissance 7 Elément de chauffe...
Page 9 - Modification de l'heure; UTILISATION QUOTIDIENNE; Manettes rétractables
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de grille en place. 4.2 Réglage de l'heure Après le premier branchement à l'alimentation secteur, tous les symboles de l'affichage apparaissen...
Page 10 - Fonctions du four
celle de température en position ARRET. 5.3 Fonctions du four Fonction du four Utilisation L'appareil estéteint L'appareil est éteint. Indicateur dePréchauffagerapide Pour diminuer le temps de préchauffage. Chaleur tour-nante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pourdéshydrater des alimen...
Page 11 - Indicateur de chauffe
5.4 Fonction Préchauffage rapide La fonction de préchauffage rapide diminue le temps de chauffe. 1. Réglez la fonction de préchauffage rapide. Reportez-vous au tableau des fonctions du four. 2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température. Lorsque l'appareil atteint la températu...
Page 12 - FONCTIONS DE L'HORLOGE; Tableau des fonctions de l'horloge; Réglage de la DURÉE ou
6. FONCTIONS DE L'HORLOGE 6.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation HEURE Pour régler, modifier ou vérifier l'heure. Reportez-vousau chapitre « Réglage de l'heure ». MINUTEUR Utilisez cette fonction pour régler un compte à rebours(max. 23 heures 59 minutes). Cette fonc...
Page 13 - UTILISATION DES ACCESSOIRES; Installation des accessoires
L'appareil calcule la durée en heures et minutes. 3. Le MINUTEUR démarre automatiquement au bout de 5 secondes. Au bout de 90 % du temps défini, un signal sonore retentit. 4. Lorsque la durée réglée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. "« 00:00 » et clignotent sur l'aff...
Page 14 - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Utilisation de la Sécurité
• Tous les accessoires sont dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. • Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les ustensiles de cuisine de glisser. 8. ...
Page 15 - CONSEILS
8.3 Voyant de chaleur résiduelle Lorsque que vous éteignez l'appareil, levoyant de chaleur résiduelle s'allume si la température à l'intérieur du four est supérieure à 40 °C. Tournez la manette du thermostat vers la gauche ou la droite pour que la température du four s'affiche. 8.4 Arrêt automatique...
Page 16 - Conseils de cuisson
le réglage de la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. • Avec des temps de cuisson plus longs, le four peut être éteint environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduelle. Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les plateaux de cuisso...
Page 17 - Cuisson sur un niveau :
9.4 Cuisson sur un niveau : Cuisson dans des moules Mets Fonction Température(°C) Durée (min) Niveau Kouglof/brioche Véritable multi- chaleur tour-nante 150 - 160 50 - 70 1 Gâteau de Sa-voie au madère/cakes aux fruits Véritable multi-chaleur tour-nante 140 - 160 70 - 90 1 Fatless spongecake / Génois...
Page 21 - Sole pulsée
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Mets Température(°C) Durée (min) Niveau 2 positions 3 positions Choux à lacrème / éclairs 160 - 180 1) 25 - 45 1 / 4 - Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 - 1) Préchauffer le four. Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/petits pa...
Page 22 - Viande
Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Tartes 180 - 200 40 - 55 1 Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 1 Quiche lorraine 170 - 190 45 - 55 1 Flan suisse 170 - 190 45 - 55 1 Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 1 Tarte aux pommes,couv. 150 - 170 50 - 60 1 Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1 Pain ...
Page 23 - Tableaux de rôtissage
9.9 Tableaux de rôtissage Boeuf Mets Quantité Fonction Tempéra-ture (°C) Durée (min) Niveau Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Cuisson tra-ditionnelle 230 120 - 150 1 Rôti ou filet debœuf : saignant Par cmd’épaisseur Turbo Gril 190 - 200 1) 5 - 6 1 Rôti ou filet debœuf : à point Par cmd’épaisseur Turbo Gril 180...
Page 24 - Gril
Filet de gibier Mets Quantité Fonction Température(°C) Durée (min) Niveau Selle/Cuissede lièvre jusqu’à 1 kg. Cuisson tra-ditionnelle 230 1) 30 - 40 1 Selle dechevreuil 1,5 - 2 kg Cuisson tra-ditionnelle 210 - 220 35 - 40 1 Cimier dechevreuil 1,5 - 2 kg Cuisson tra-ditionnelle 180 - 200 60 - 90 1 1)...
Page 25 - Plats surgelés
Gril Mets Température(°C) Durée (min) Niveau 1er côté 2ème face Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3 Rôti/Filet deporc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Rôti/Filet deveau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Rôti/Filet d'ag-neau 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Poisson entier,50...
Page 26 - Décongélation
Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Frites, fine 200 - 220 20 - 30 3 Frites, épaisse 200 - 220 25 - 35 3 Potatoes/Pommequartier 220 - 230 20 - 35 3 Pommes de terresautées 210 - 230 20 - 30 3 Lasagnes / cannello-ni, frais 170 - 190 35 - 45 2 Lasagnes / cannello-ni, surgelés 160 - 180 40 - 60 2 F...
Page 28 - Déshydratation - Chaleur
Fruits à noyau Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min) Continuez la cuis-son à 100 °C (min) Poires / Coings /Prunes 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Légumes Mets Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min) Continuez la cuis-son à 100 ...
Page 29 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Remarques concernant
Fruits Mets Température(°C) Durée (h) Niveau 1 position 2 positions Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Pommes, la-melles 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4 Poires 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4 10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 10.1 Re...
Page 30 - Pyrolyse; Nettoyage conseillé
10.3 Pyrolyse ATTENTION! Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles. Ne lancez pas la Pyrolyse si vous n'avez pas correctement fermé la porte du four. Sur certains modèles, l'affichage indique « C3 » lorsque cette erreur se produit. AVERTISSEMENT! L'appareil devient très chaud....
Page 32 - EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement... Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche. Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas ré...
Page 33 - Informations de; RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE; Fiche produit et informations selon la norme UE 65-66/2014
Problème Cause probable Solution L'affichage indique « F102 ». • Vous n'avez pas entière- ment fermé la porte. • Le verrouillage de la porte est défectueux. • Fermez complètement la porte. • Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitationou du disjoncteur situédans la boîte à fusibles,puis allu...
Page 35 - EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant lesymbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareilsp...