Page 2 - Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.; INFORMATIONS DE SÉCURITÉ; soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 2 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................4 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...............................
Page 4 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Installation
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. • Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'évi...
Page 5 - Utilisation
• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. • L'appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. • Utilisez toujours une prise de courant de sécur...
Page 7 - Maintenance; DESCRIPTION DE L'APPAREIL; Accessoires
2.7 Maintenance • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble 1 2 3 4 5 2 3 5 8 14 11 9 10 6 4 1 12 7 13 1 Bandeau de commande 2 Manette de sélection des fonctions du four 3 Voyant/sym...
Page 8 - AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Premier nettoyage; UTILISATION QUOTIDIENNE; Manettes rétractables
Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments. Rails télescopiques Pour les grilles et plateaux de cuisson. 4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge ». 4.1 Pr...
Page 9 - Fonctions du four
3. Pour éteindre l'appareil, tournez les manettes des fonctions du four et celle de température sur la position arret. 5.3 Fonctions du four Fonction du four Utilisation Position Arrêt L'appareil est éteint. Préchauffage Ra-pide Pour diminuer le temps de préchauffage. Chaleur Tournan-te Pour faire c...
Page 10 - Activation de la fonction
Fonction du four Utilisation Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaillesur un seul niveau. Également pour gratiner et faire do-rer. Catalyse Pour assister l'auto-nettoyage par catalyse du four. Durant certaines fonctions, l'éclairage s'éteint automatiquement lorsque le four ...
Page 11 - Indicateur de chauffe
La fonction de préchauffage rapide ne se désactive pas après le signal sonore. Vous devez désactiver cette fonction manuellement. 3. Réglez une fonction du four. 5.6 Affichage A B C D E F G A. Minuterie B. Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle C. Bac à eau (sur certains modèles uniquement) D. S...
Page 12 - FONCTIONS DE L'HORLOGE; Tableau des fonctions de l'horloge; Réglage et modification de
6. FONCTIONS DE L'HORLOGE 6.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation HEURE Pour indiquer ou changer l'heure. Vous ne pouvez ré-gler l'heure que lorsque l'appareil est éteint. DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.Ne l'utilisez que si une fonction du...
Page 13 - UTILISATION DES ACCESSOIRES
5. Appuyez sur une touche pour arrêter le signal sonore. 6. Tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt. 6.4 Réglage de la FIN 1. Régler une fonction du four. 2. Appuyez sur à plusieurs reprisesjusqu'à ce que commence à clignoter. 3. Utilisez ou pour régler les heures et les minut...
Page 14 - poisson et volaille
• la température du four (minimum 120 °C), • la température à cœur. ATTENTION! N'utilisez que la sonde à viande fournie ou des pièces de rechange originales. Pour de meilleurs résultats : • Les ingrédients doivent être à température ambiante. • N'utilisez pas la sonde à viande avec les plats liquide...
Page 17 - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Arrêt automatique
Plat à rôtir :Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques. Grille métallique et plat à rôtir ensemble :Posez la grille métallique et le plat à rôtir ensemble sur les rails télescopiques. 8. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 8.1 Arrêt automatique Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint automa...
Page 18 - CONSEILS; Intérieur de la porte; Chaleur tournante PLUS
9. CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. 9.1 Intérieur de la porte...
Page 19 - Cuisson
Plat Eau dans le bacde la cavité (ml) Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Pizza surgelée 200 200 - 210 10 - 20 2 1) Lasagnes surge-lées 200 180 - 200 35 - 50 2 1) Croissants, sur-gelés 200 170 - 180 15 - 25 2 1) 1) Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide pendant 10 minutes....
Page 20 - Conseils de cuisson
• Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson. • Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre en cours de cuisson. Une fois le...
Page 21 - Cuisson sur un seul niveau :
9.5 Cuisson sur un seul niveau : Cuisson dans des moules Plat Fonction Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Kouglof/brioche Chaleur tour- nante 150 - 160 50 - 70 1 Gâteau Savoiemadère/cakesaux fruits Chaleur tour-nante 140 - 160 70 - 90 1 Fond de tarte –pâte brisée Chaleur tour-nante 170...
Page 22 - Gratins
Plat Fonction Températu-re (°C) Durée(min) Positionsdes grilles Gâteau à base de levure àgarniture fragile (par ex. fro-mage blanc, crème, crème an-glaise) Voûte 160 - 180 1) 40 - 80 3 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température(°C) Durée (min...
Page 23 - Chaleur Tournante Humide; Cuisson sur plusieurs
Plat Fonction Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Baguettes gar-nies de fromagefondu Chaleur tour-nante 160 - 170 15 - 30 1 Gratins sucrés Voûte 180 - 200 40 - 60 1 Gratins de pois-son Voûte 180 - 200 30 - 60 1 Légumes farcis Chaleur tour-nante 160 - 170 30 - 60 1 1) Préchauffez le four...
Page 24 - Sole Pulsée
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Plat Température(°C) Durée (min) Positions des grilles 2 positions 3 positions Choux à la crè-me/éclairs 160 - 180 1) 25 - 45 1 / 4 - Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 - 1) Préchauffez le four. Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâ...
Page 25 - Rôtissage
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Tarte aux pommes,couv. 150 - 170 50 - 60 1 Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1 Pain sans levain 230 - 250 1) 10 - 20 2 Quiche à pâte feuil-letée 160 - 180 1) 45 - 55 2 Flammekuche (platalsacien semblable àune pizza) 230 - 250 1) 12 - 20 2 Pi...
Page 27 - Gril
Plat Quantité(kg) Fonction Température(°C) Durée (min) Positionsdes grilles Cuissot dechevreuil 1.5 - 2 Convectionnaturelle 180 - 200 60 - 90 1 1) Préchauffez le four. Volaille Plat Quantité(kg) Fonction Température(°C) Durée (min) Positionsdes grilles Morceaux devolaille 0,2 -0,25 chacun Turbo gril...
Page 28 - Plats Surgelés; Décongélation
Plat Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles 1re face 2e face Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3 Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Rôti/Filet deveau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Poisson entier,500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4...
Page 30 - Déshydratation - Chaleur
Baies Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min) Continuez la cuis-son à 100 °C (min) Fraises / Myrtilles /Framboises / Gro-seilles à maquereaumûres 160 - 170 35 - 45 - Fruits à noyau Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(mi...
Page 31 - Tableau de la Sonde alimentaire
Plat Température(°C) Durée (h) Positions des grilles 1 position 2 positions Poivrons 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4 Légumes pourpotage 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4 Champignons 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4 Fines herbes 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4 Fruits Plat Température(°C) Durée (h) Positions des grilles 1 position 2 positions ...
Page 34 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Remarques concernant
Plat Fonction Température(°C) Durée(min) Positions desgrilles Short bread / Biscuitssablés / Tresses feuil-letées Voûte 160 1) 20 - 30 3 Small cakes / Petitsgâteaux (20 par pla-teau) Chaleur Tournante 150 1) 20 - 35 3 Small cakes / Petitsgâteaux (20 par pla-teau) Voûte 170 1) 20 - 30 3 1) Préchauffe...
Page 36 - Nettoyage conseillé; Retrait et installation de
Les taches ou la décoloration de la surface catalytique sont sans effet sur ses propriétés catalytiques. 1. Sélectionnez la fonction Catalyse. Reportez-vous au chapitre « Fonctions du four ». CATA et la durée de la procédure de nettoyage (1 heure) s'affichent. Vous ne pouvez pas modifier la durée ma...
Page 37 - EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
ATTENTION! Une manipulation brutale de la vitre, en particulier au niveau des bords de la façade avant, risque de la casser. 7. Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant. 8. Saisissez un panneau de verre à la fois par son bord supérieur et dégagez-le du guide en le soulevant. 9. Nettoye...
Page 38 - En cas d'anomalie de fonctionnement
11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumerle four ni le faire fonctionner. Le four n'est pas branché àune source d'alimentationélectrique ou le branche-ment est incorrect. Vérifiez que le four est cor-rectement branché à unesource d'alimentat...
Page 40 - RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE; Fiche du produit et informations conformément à la norme
Problème Cause probable Solution L'appareil est allumé mais ilne chauffe pas. Le ventila-teur ne fonctionne pas. L'af-fichage indique "Demo" . Le mode démo est activé. 1. Éteignez le four.2. Appuyez sur la touche et maintenez-la en- foncée. 3. Le premier chiffre sur l'affichage et le voyant ...
Page 42 - EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
Lorsque vous utilisez la fonction Chaleur tournante humide, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes. Vous pouvez réactiver l'éclairage, mais cela réduit les économies d'énergie. 13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant lesymbole . Déposez les...