Page 1 - FRANÇAIS; MANUEL DE L’UTILISATEUR; GRIL PROFESSIONNEL CARBONISER-ROCHE À GAZ WELLS; POUR VOTRE SÉCURITÉ; appareil ou autres appareils ménagers.; IMPORTANT : NE PAS JETER CE GUIDE; fonctionnement ou de l’entretien de cet appareil.
FRANÇAIS MANUEL DE L’UTILISATEUR 14 GRIL PROFESSIONNEL CARBONISER-ROCHE À GAZ WELLS MODÈLES HDCR-1230G HDCR-2430G HDCR-3630G HDCR-4830G Comprend : INSTALLATION, MODE D’EMPLOI & ENTRETIEN POUR VOTRE SÉCURITÉ Ne pas stocker d’essence ou d'autres liquides inflammables au voisinage de cet appareil o...
Page 2 - TABLE DES MATIÈRES
FRANÇAIS TABLE DES MATIÈRES 15 FRANÇAIS DESCRIPTION ET AVERTISSEMENTS DE SÛRETÉ 14 SPÉCIFICATIONS 15 FONCTIONNALITÉS ET COMMANDES 16 PRÉCAUTIONS & RENSEIGNEMENTS D’ORDRE GÉNÉRAL 17 INFORMATIONS CONCERNANT LES AGENCES 17 INSTALLATION 18 FONCTIONNEMENT 22 INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE 24 CONSEILS...
Page 3 - FONCTIONNALITÉS ET COMMANDES
FRANÇAIS FONCTIONNALITÉS ET COMMANDES 16 Fig. 6 Fonctionnalités et commandes du gril professionnel Carboniser-Roche à gaz 164 307 737 OpM anual fo r HDCR-Series Char-Rock Broi lers RÉFLECTEUR BRÛLEURPRINCIPAL RÉGULATEUR DE PRESSION DU GAZ BRÛLEUR DE VEILLEUSE D'ALLUMAGE VOLET DE RÉGLAGE D'AIR RÉGLAG...
Page 4 - National Sanitation Foundation; DANGER D’INCENDIE; AVERTISSEMENT!; SURFACE CHAUDE; Norme 4; INFORMATIONS CONCERNANT LES AGENCES
FRANÇAIS Cet appareil est prévu exclusivement à l’usage des établissements commerciaux. Cet appareil est destiné à la cuisson d’aliments pour la consommation humaine. Aucun autre usage n’est recommandé ni autorisé par le fabricant ou ses agents. Cet appareil doit être installé par un technicien qual...
Page 5 - NOTICE; DÉBALLAGE & INSPECTION; Notice-–Instructions relatives à l’installation; COMPOSANTS; Notice—Intructions relatives à l’installation
FRANÇAIS L'INSTALLATION REMARQUE : NE PAS jeter le carton ni les autres matériaux d’emballage jusqu’à ce que l’appareil ait été inspecté pour la détection de vices cachés et ait subi des tests de fonctionnement satisfaisants. Consulter la PROCÉDURE DE RÉCLAMA-TION EN CAS DE DOMMAGES DUS AU TRANSPORT...
Page 6 - CONFORMITÉ AU CODE RELATIF AUX APPAREILS À GAZ; National Fuel; D’EXPLOSION
FRANÇAIS CONFORMITÉ AU CODE RELATIF AUX APPAREILS À GAZ L’installation des tuyauteries du gaz entre le côté sortie du compteur à gaz ou du régulateur de l’alimentation publique et l’appareil doit être ef-fectuée par un technicien qualifié et certifié ou agréé pour l’installation des appareils à gaz....
Page 7 - Fig. 7 Tuyauterie d’alimentation du gaz
FRANÇAIS L'INSTALLATION (a continué) 20 INSTALLATION DU GRILL À GAZ Consulter la plaque signalétique. Vérifier la nature et la pression du combusti-ble, qui doivent correspondre aux spécifications indiquées sur la plaque signa-létique. Le raccordement de l’appareil à une alimentation en combustible ...
Page 8 - RÉGLAGE DE PRESSION DU GAZ; FLAMME
FRANÇAIS L'INSTALLATION (a continué) 21 RÉGLAGE DE PRESSION DU GAZ : Le régulateur de pression du gaz est réglé en usine . RÉGLAGE DE LA VEILLEUSE D’ALLUMAGE : Enlever tous les boutons de commande des brûleurs puis enlever le panneau avant . Les réglages de veilleuse sont proches du robinet de comma...
Page 9 - FONCTIONNEMENT; ALLUMAGE DE LA VEILLEUSE; SI VOUS SENTEZ LE GAZ:
FRANÇAIS FONCTIONNEMENT COMMENTAIRES D’ORDRE GÉNÉRAL SUR LE FONCTIONNEMENT Lire attentivement la description du fonctionnement du grill sur la notice de spécifications. NE PAS utiliser l’appareil s’il a été immergé dans l'eau. Appeler un technicien qualifié pour examiner l’appareil et le réparer ou ...
Page 10 - Instructions pour le nettoyage; Recommandations pour la cuisson :; Fig. 9 Commande de Brûleur; Fig. 10 Positions de la grille
FRANÇAIS AVERTISSEMENT: DANGER D’INCENDIE NE JAMAIS tenter de forcer ou de réparer un bouton ou robinet de commande bloqué. Pour toute réparation, contacter le distributeur agréé Wells. Les boutons ou robinets forcés ou mal réparés posent un risque d’incendie et/ou d’explosion . AVERTISSEMENT: DANGE...
Page 11 - INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE; FRÉQUENCE
FRANÇAIS INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE 24 AVERTISSEMENT: DANGER D’INCENDIE Fermer le robinet d’arrêt du gaz avant le nettoyage . ATTENTION : DANGER DE BRÛLURES Laisser complètement refroidir l’appareil avant de le nettoyer. IMPORTANT : NE PAS renverser ni verser d’eau sur les boutons de commande. N...
Page 12 - INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE (a continué)
FRANÇAIS PRÉPARATION Fermer le robinet d’arrêt (sur la position OFF/FERMETURE). Laisser refroidir le gril avant de le nettoyer. FRÉQUENCE Selon les besoins USTENSILES Tampon de récurage en plastique, brosse à poils doux en fibre Chiffon ou éponge propre Détergent doux Produit nettoyant compatible av...
Page 13 - CONSEILS POUR LE DÉPANNAGE
FRANÇAIS SYMPTÔMES CAUSE POSSIBLE SOLUTION CONSEILLÉE La veilleuse ne s’allume pas Alimentation de gaz fermée Vérifier les robinets d’arrêt principal/de chaque unité. Air dans les lignes Allumer la veilleuse. Essayer d’allumer la veilleuse toutes les 15 secondes. Le bouton d’allumage de la veilleuse...
Page 14 - Gaz naturel; Wlees Bloomfield, LLC
FRANÇAIS DESCRIPTION PART NO. Pieds, réglables en métal (jeu de 4) 20563 Brosse, Gril 21708 Pierres du Carboniser-Roche (3 lbs.; quantité pour une section de gril) 23288 PIÈCES DE RECHANGE ET SERVICE DE RÉPARATIONS 27 RENSEIGNEMENTS À FOURNIR AU SERVICE APRÈS-VENTE Il est recommandé d’avoir les rens...
