Page 3 - SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE; La bride antibasculement; Votre sécurité et celle des autres est très importante.; AVERTISSEMENT
30 SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE La bride antibasculement Dans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée. Risque poss...
Page 6 - UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON; Commandes de la table de cuisson; Témoin d’allumage de la table de cuisson
33 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l'ensemble des articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. L’emplacement et l’apparence des caractéristiques illustrées peuvent ne pas correspondre à ceux ...
Page 9 - Ustensiles de cuisson
36 Ustensiles de cuisson IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de surface chauds. Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit êtr...
Page 10 - COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR; Touches de commande électroniques; Touches de réglage rapide; Réglage de l’horloge :
37 COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR JES9800, JES9900 Touches de commande électroniques Lorsqu'on appuie sur une touche de commande de fonction sur la commande électronique du four, appuyer sur la fonction désirée du bout du doigt. Appuyer sur la touche pendant quelques secondes, ou jusqu'à ce que la ...
Page 11 - Pour régler l’horloge sur un format de 12 ou 24 heures :; Minuteries
38 Pour régler l’horloge sur un format de 12 ou 24 heures : L’horloge peut être réglée pour afficher l’heure selon un format de 12 heures ou de 24 heures. 1. Appuyer sur SETUP (réglage). 2. Sélectionner HORLOGE à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche. 3. Utiliser la touche de réglage rapid...
Page 12 - Horloge
39 Lampe du four La lampe du four s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte. Lorsque la porte du four est fermée, appuyer sur la touche OVEN LIGHT (lampe du four) pour allumer ou éteindre la lampe. Un signal sonore retentit à chaque pression sur la touche de la lampe du four. Si la lampe du...
Page 15 - UTILISATION DU FOUR; Papier d’aluminium
42 UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale. IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains oiseaux. Toujo...
Page 16 - USTENSILES DE CUISSON AU FOUR; Ustensiles de cuisson au four
43 USTENSILES DE CUISSON AU FOUR L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire uniformément. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme guide. Ustensiles de cuisson au four Le matériau des ustensiles de cuiss...
Page 17 - Cuisson au gril; TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
44 3. Appuyer sur ENTER pour le réglage. Après 3 secondes, le préchauffage du four commence. “CUISS” et “PRÉCHAUFFAGE” apparaissent sur l'afficheur ainsi que “100°” (“38°” en Celsius) ou la température réelle du four (si elle est la plus élevée des deux). La température affichée augmente par tranche...
Page 18 - Cuisson au four par convection :
45 Cuisson par convection (sur certains modèles) Dans un four à convection, l'air chaud que fait circuler le ventilateur distribue la chaleur de façon continue et plus uniformément que le mouvement naturel de l'air dans un four thermique standard. Ce déplacement de l'air chaud aide à maintenir une t...
Page 19 - Rôtissage par convection; Rôtissage par convection :; Cuisson de pâtisseries par convection
46 Rôtissage par convection (sur certains modèles) Le rôtissage par convection peut être utilisé pour le rôtissage de la viande, de la volaille et des légumes. Rôtissage par convection : Avant le rôtissage par convection, placer les grilles tel qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et ...
Page 20 - Plus d’options; Cuisson et maintien au chaud
47 Plus d’options Cuisson et maintien au chaud 1. Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d’options). 2. Sélectionner CUISS/CHAUD au moyen de la touche de réglage rapide de gauche. 3. Sélectionner la durée de cuisson à l’aide des touches de réglage rapide. OUEntrer la durée de cuisson souhaitée à l’aide des ...
Page 21 - La caractéristique Keep Warm; Sonde thermométrique
48 ■ Pour les pâtes nécessitant 2 levées, il est nécessaire d’utiliser la levée normale pour la première levée. Pour la deuxième levée, on peut utiliser l’une ou l’autre méthode (rapide ou normale). ■ Si la température du four est trop élevée pour la levée, “REFROIDISS” s’affiche. La caractéristique...
Page 22 - Séchage
49 4. Régler la température interne souhaitée de l’aliment en sélectionnant l’une des températures affichées ou utiliser les touches numériques pour entrer la température. La sonde thermométrique peut être réglée entre 100°F et 185°F (38°C et 85°C). Si la sonde thermométrique n’est pas insérée, INSE...
Page 23 - TABLEAU DU GUIDE DE SÉCHAGE
50 TABLEAU DU GUIDE DE SÉCHAGE ■ Les durées de séchage varient en fonction de la teneur en eau et en sucre des aliments, de la taille des morceaux d’aliments, de la quantité d’aliments à sécher et de l’humidité dans l’air. ■ Vérifier les aliments à la durée de séchage minimum. Faire sécher plus long...
Page 25 - Décongeler et servir; Réglage de la fonction Décongeler et servir :
52 Décongeler et servir (sur certains modèles) Utiliser la fonction Décongeler et servir pour décongeler les aliments surgelés qui nécessitent d'être décongelés, sans cuisson, avant le service. IMPORTANT : Cette caractéristique n'est pas conçue pour la décongélation de la viande ou d'autres aliments...
Page 26 - Recettes favorites; Pour sauvegarder la dernière recette réalisée :
53 Recettes favorites La fonction Favorites (recettes favorites) conserve le mode du four, la durée et la température de cuisson de 10 recettes favorites maximum. Les fours à convection comportent 5 recettes préprogrammées. Pour sélectionner une recette à partir de la liste des recettes programmées ...
Page 28 - ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE; Programme d’autonettoyage; Préparation du four :
55 ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE Programme d’autonettoyage (sur certains modèles) IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux émanations qui surviennent durant le programme d’autonettoyage. L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les ...
Page 29 - Nettoyage général; VITROCÉRAMIQUE
56 Pour différer l'autonettoyage : 1. Appuyer sur CLEAN (nettoyage). 2. “ENLEVER GRILLE” s'affiche. Retirer les grilles. 3. Sélectionner CONTINUER à l'aide de la touche de réglage rapide. 4. Régler au niveau de saleté LÉGER en entrant “200” à l'aide des touches numériques pour une durée de nettoyage...
Page 31 - Lampes du four; Remplacement de la lampe du four :; Porte du four
58 ■ Réinstaller le filtre. Le filtre doit toujours être placé en angle. Lorsque l'on se place face à la cuisinière, le sommet du filtre doit reposer contre le côté gauche de l'ouverture d'aération. Le fond du filtre doit reposer contre le côté droit de la chambre d'évacuation, au fond de celle-ci. ...
Page 32 - DÉPANNAGE
59 DÉPANNAGE Essayer les solutions suggérées ici d'abord afin d'éviter le coût d'une visite de service non nécessaire. Rien ne fonctionne ■ Un fusible est-il grillé ou le disjoncteur s'est-il déclenché? Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. Si le problème persiste, appeler un électric...
Page 34 - ASSISTANCE OU SERVICE; Au Canada; Accessoires
61 ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service, veuillez vérifier la section “Dépannage”. Cette vérification peut vous faire économiser le coût d’une visite de service. Si vous avez encore besoin d’aide, suivez les instructions ci-dessous. Lors d’un appel, veuillez conna...
Page 35 - GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN-AIR
62 GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN-AIR ® GARANTIE LIMITÉE Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce gros appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, Jenn-Air, marque de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP...