Page 1 - ABLE
C UISINIÈRE ÉLECTR IQUE J ENN -A IR À TOUCHES ÉLECTRONIQUES 800 G UIDE D ’ UTILISATION ET D ’ ENTRETIEN Instructions de sécurité importantes ............................. 33-36 Cuisson sur la surface ........................................................ 37-40 Cuisson dans le four ...................
Page 2 - NSTRUCTIONS; Instructions générales; AVERTISSEMENT
33 Installateur : Remettez ce guide au propriétaire. Consommateur : Veuillez lire le guide et le conserver pour consultation ultérieure. Conservez la facture d’achat ou le chèqueencaissé comme preuve de l’achat. Numéro de modèle ___________________________________ Numéro de série ___________________...
Page 3 - En cas d’incendie; ATTE NTION; Cuisson et sécurité
34 I NSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES En cas d’incendie Interrompre le fonctionnement de l’appareil et de la hotte deventilation pour minimiser le risque d’extension des flammes.Éteindre les flammes, puis mettre la hotte en marche pourévacuer la fumée et l’air vicié. • Table de cuisson : Utiliser...
Page 4 - Ustensiles et sécurité; Friteuses
35 I NSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Placer toujours les grilles à la position appropriée dans le fourlorsque le four est froid. Faire coulisser la grille vers l’extérieuravant d’ajouter ou enlever un plat; utiliser pour cela unemanique robuste et sèche. Éviter d’introduire la main dans lefour p...
Page 5 - ATTENTION; Four autonettoyant; Conserver ces instructions pour consultation ultérieure
36 I NSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ATTENTION Ne pas laisser de grilles, lèchefrite, mets ou ustensiles decuisine, etc. dans le four pendant l’autonettoyage. l’élimination d’un produit renversé sur une surface chaude.Certains produits de nettoyage peuvent générer des vapeursnocives lorsqu’on le...
Page 6 - Boutons de commande; Réglage des commandes
37 C UISSON SUR LA SURFACE Boutons de commande Permettent l’utilisation des éléments chauffants de surface, avec uneprogression continue de la puissance entre les réglages extrêmes Low (Bas) et High (Élevé). On peut régler un bouton à toute position entre ces deux extrêmes. Réglage des commandes 1. ...
Page 7 - Surface à dessus lisse; Zones de cuisson; Réglage de la commande :; Remarques sur le centre de réchauffage :
38 C UISSON SUR LA SURFACE Remarques sur la surface à dessuslisse : • Lors des premières utilisations de la table de cuisson, celle-ci peut émettre un peu de fumée et des odeurs . Ceci est normal. • Les surfaces à dessus lisse conservent la chaleur pendantun certain temps après l’extinction de l’élé...
Page 8 - Nettoyage
39 C UISSON SUR LA SURFACE Conseils de protection de lasurface à dessus lisse Nettoyage (plus d’informations à la page 57) • Avant de s’en servir la première fois, nettoyer la table de cuisson. • Nettoyer la table de cuisson chaque jour ou après chaque utilisation. Ces mesures préserveront l’apparen...
Page 9 - UISSON
Recommandations sur lesustensiles Choisir Éviter Des ustensiles à fond Des ustensiles à fond rainuré ou gondolé. lisse, plat Des ustensiles à fond inégal ne cuisent pasefficacement et peuvent parfois ne pasfaire bouillir les liquides. Des ustensiles en Des ustensiles en verre ou en métal peu matéria...
Page 10 - Tableau de commande; Horloge; Changement de l’horloge à un format de 24 heures :
41 C UISSON DANS LE FOUR Tableau de commande Le tableau de commande est conçu pour faciliter la programmation. La fenêtre d’affichage indique l’heure, les fonctions avec minuterie etfonctions du four. Le tableau de commande représenté comprend la convection et d’autres caractéristiques spécifiques a...
Page 11 - Réglage de l’horloge :; Réaffichage de l’heure :; Minuterie; Programmation de la minuterie :
42 C UISSON DANS LE FOUR Réglage de l’horloge : 1. Appuyer sur la touche Clock (Horloge). • L’heure clignote à l’afficheur. 2. Appuyer sur les touches numériques appropriées pour program- mer l’heure du jour. • Deux points clignotent à l’afficheur. 3. Appuyer à nouveau sur la touche Clock ou attendr...
Page 12 - Codes d’anomalie; Cuisson courante; Programmation de la cuisson courante :; Remarques sur la cuisson courante au; Différences de cuisson entre l’ancien four et; Cuisson avec convection; Programmation de la cuisson avec convection :
Codes d’anomalie Les mots BAKE (CUISSON COURANTE) ou LOCK (VERROUILLAGE)peuvent clignoter rapidement à l’afficheur pour prévenir en casd’erreur ou de problème. Si tel est le cas, appuyer sur la toucheCANCEL. Si les mots BAKE ou LOCK continuent à clignoter,débrancher l’appareil. Attendre quelques min...
Page 13 - Rôtissage avec convection; Remarques sur le rôtissage :; Programmation du rôtissage avec convection :
44 C UISSON DANS LE FOUR 3. Appuyer à nouveau sur la touche Convect Bake ou attendre quatre secondes. • Le mot BAKE (CUISSON COURANTE) s’arrête de clignoter. • 38 ° (100 ° ) ou la température réelle du four, si la température est de plus de 38 ° C (100 ° F), sera affichée. Elle augmentera par interv...
Page 14 - Cuisson et maintien; Programmation de Cuisson et maintien :
45 C UISSON DANS LE FOUR 5. Placer la nourriture dans le four. • La durée commence le compte à rebours dès que le four se met à chauffer. • Pour rappeler la température programmée pendant le préchauffage, appuyer sur la touche Convect Roast. 6. Lorsque les trois quarts de la durée de cuisson program...
Page 15 - Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :; Après une heure de MAINTIEN AU CHAUD :; Cuisson et maintien différés; Maintien au chaud; Programmation du Maintien au chaud :
46 C UISSON DANS LE FOUR ATTE NTION Ne pas utiliser la cuisson différée pour des denrées très périssablescomme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer. Remarques : • Ne pas utiliser le cycle de cuisson et maintien différés pour des articles qui nécessitent que le four soit p...
Page 16 - Remarques sur le mode sabbat :; Fermentation; Annulation du mode sabbat :
47 C UISSON DANS LE FOUR Remarques sur la fonction demaintien au chaud : • Pour obtenir des qualités alimentaires et nutritives optimales, les aliments ne doivent pas être gardés au chaud plus de 1 à2 heures. • Pour empêcher les aliments de dessécher, les recouvrir de papier aluminium, sans serrer, ...
Page 17 - Cuisson au gril; Tableau de cuisson au gril
48 C UISSON DANS LE FOUR Cuisson au gril Programmation de la cuisson au gril : 1. Appuyer sur la touche Broil (Gril). • Les mots BROIL (GRIL) et SET (VALIDER) clignotent à l’afficheur. 2. Appuyer sur la touche Autoset 0 (Programmation automatique) une fois pour programmer un grilà température élevée...
Page 18 - Remarques sur la dessiccation :; Dessiccation; Programmation de la dessiccation :
49 C UISSON DANS LE FOUR Remarques sur la dessiccation : • Pour acheter une grille de dessiccation, prendre contact avec un détaillant Jenn-Air afin d’obtenir l’accessoire« DRYINGRACK », ou composer le 1-800-JENNAIR. • La majorité des fruits et légumes sèchent bien et conservent leur couleur une foi...
Page 19 - Guide de dessiccation
50 C UISSON DANS LE FOUR Guide de dessiccation (certains modèles) DURÉE RÉSULTATS DE FRUITS MEILLEURES VARIÉTÉS PRÉPARATION APPROX. À DESSICCATION APRÈS POUR LA DESSICCATION 60 ° C (140 ° F )** DURÉE MINIMALE Pommes* Variétés fermes: Graven Laver, peler au besoin, évider et couper en 4 à 8 heures So...
Page 20 - Favori; Démarrage d’un cycle programmé dans favori :
51 C UISSON DANS LE FOUR Favori La touche Favorite (favori) permet de sauvegarder la durée et latempérature d’une fonction de cuisson et maintien. Pour programmer un cycle Favori, une fonction de cuisson etmaintien doit être active ou tout juste programmée. Programmation d’un nouveau cycle favori ou...
Page 21 - Tiroir de réchauffage; Tableau de réchauffage; RÉGLAGES SUGGÉRÉS
52 C UISSON DANS LE FOUR Tiroir de réchauffage Le tiroir de réchauffage sert à maintenir à la température où ilsseront servis, des aliments chauds. Il peut aussi être utilisé pourréchauffer des pains et pâtisseries. Utilisation : 1. Placer la grille, en cas d’utilisation, à la bonne position. 2. App...
Page 23 - Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles
54 C UISSON DANS LE FOUR Remarque: Pour la cuisson avec convection sur deux ou trois grilles (certains modèles), vérifier les aliments à la durée minimalesuggérée pour éviter un excès de cuisson ou de coloration. Demi-grille Create-A-Space MC Certains modèles de cuisinièressont dotés d’une demi-gril...
Page 24 - ETTOYAGE; Programmation de l’autonettoyage :
55 N ETTOYAGE *Les noms de marque des produits de nettoyage sont des marques déposées des différents fabricants. Four autonettoyant ATTE NTION • Il est normal que certaines pièces de la cuisinière deviennent très chaudes lors d’un cycle de nettoyage. • Pour éviter que la porte du four ne subisse des...
Page 25 - Après le cycle d’autonettoyage; Pendant le cycle d’autonettoyage; Fumée et odeurs
56 N ETTOYAGE 5. Appuyer sur la touche Autoset 0 (Programmation automatique) pour voir défiler les différentsréglages de l’autonettoyage : HVy (Très sale) (Saleté épaisse, 4 heures) MEd (Moyen) (Saleté moyenne, 3 heures) LITE (Léger) (Saleté légère, 2 heures) Le choix du niveau de saleté du four pro...
Page 26 - PIÈCE NETTOYAGE; Méthodes de nettoyage
57 PIÈCE NETTOYAGE ATTE NTION Méthodes de nettoyage • Avant toute manipulation ou opération de nettoyage, vérifier que l’appareil est arrêtéet que tous les composants sont froids, afin d’éviter des dommages ou des brûlures. • Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, nettoyer l...
Page 28 - NTRETIEN; Porte du four; Hublot du four; Pour protéger le hublot de la porte du four :; Lampe du four; Prise de courant auxiliaire; Pour remplacer l’ampoule du four :
59 ATTE NTION E NTRETIEN Porte du four Ne pas grimper sur la porte du four ouverte, ou lui imposer une charge excessive. Ceci pourrait provoquer un basculement de lacuisinière, le bris de la porte ou des blessures pour la personneconcernée. Hublot du four Pour protéger le hublot de la porte du four ...
Page 29 - Pour enlever le tiroir de réchauffage :; Pour remettre en place le tiroir de réchauffage :
60 E NTRETIEN Tiroir de réchauffage • NE JAMAIS ranger de produits en papier ou en plastique ou de matériaux inflammables dans ce tiroir. Il pourrait devenirtrop chaud pour ces articles lorsque le four est utilisé ou que letiroir de réchauffage est en période de préchauffage. • Pour éviter tout cont...
Page 30 - ECHERCHE
61 Pour la plupart des problèmes • Vérifier que les commandes du four sont correctement réglées. observés, essayer d’abord les • Vérifier si le four est bien raccordé au circuit électrique. solutions possibles, à droite. • Inspecter/réarmer le disjoncteur. Inspecter/remplacer les fusibles.• Contrôle...
Page 31 - PROBLÈME
62 La porte du four ne se déverrouille • L’intérieur du four est encore chaud. Attendre environ une heure après l’achèvement de la pas après l’autonettoyage. période d’autonettoyage. Il est possible d’ouvrir la porte après la disparition du message LOCK(VERROUILLAGE) sur l’afficheur. • Les commandes...
Page 32 - Garanties limitées - Pièces seulement; Résidents canadiens; ARANTI E
Garantie complète d’une année - Pièces etmain-d’œuvre Durant une période d’un (1) an à compter de la date de l’achat initial au détail, toute pièce qui se révéleraitdéfectueuse dans des conditions normales d’usageménager sera réparée ou remplacée gratuitement. Garanties limitées - Pièces seulement D...
