Cuisinart EM-100- Manuel d'utilisation

Mettre la cafetière expresso Cuisinart MD sous tension en appuyant sur l’interrupteur « power ». Quand elle est réchauffée et prête à l’emploi, le voyant de réchauffage rouge s’éteint. Mettre le panier filtre d’une tasse dans le porte-filtre. Remplir le panier de mouture et comprimer celle-ci légère...

Expresso Breve Donne 1 portion (3,5 onces). ¼ tasse (50 ml) de crème à 10 % 1 mesure de mouture fine d’expresso ou 1 dosette d’expresso Mettre le panier filtre d’une tasse dans le porte-filtre. Remplir le panier de mouture et comprimer celle-ci légèrement avec le presse-mouture. Enlever la mouture e...

gros bouton de fonction au réglage « vapeur » . Verser le lait dans le pichet refroidi. Tenir le pichet dans une main et le positionner sous la buse vapeur de sorte que l’extrémité de celle-ci soit à peine immergée. Tout en tenant le pichet incliné, laisser la vapeur faire tourbillonner le lait. Qua...

mouture excédentaire sur le rebord du porte-filtre. Poser le porte-filtre dans la tête de percolation. Mettre la cafetière expresso Cuisinart MD sous tension en appuyant sur l’interrupteur « power ». Quand elle est réchauffée et prête à l’emploi, le voyant de réchauffage rouge s’éteint. Tourner le b...

3 ou 4 glaçons 3 onces (90 ml) de lait entier froid Refroidir le pichet à mousser. Mettre le panier filtre d’une tasse dans le porte-filtre. Remplir le panier de mouture et comprimer celle-ci légèrement avec le presse-mouture. Enlever la mouture excédentaire sur le rebord du porte-filtre. Poser le p...

Poser le porte-filtre dans la tête de percolation. Mettre un verre sous la tête de percolation et tourner le gros bouton de fonction au réglage « expresso» . La cafetière commence l’infusion; quand elle a infusé 3 onces de café (après environ 25 secondes), mettre le gros bouton de fonction à la posi...

17 Affogato Donne 2 portions. 2 mesures de mouture fine d’expresso ou 2 dosettes d’expresso 2 boules de crème glacée à la vanille Mettre le panier filtre de deux tasses dans le porte-filtre. Remplir le panier de mouture et comprimer celle-ci légèrement avec le presse-mouture. Enlever la mouture excé...

Tiramisù Donne 4¼ tasses. 4 mesures de mouture fine d’expresso ou 4 dosettes d’expresso 3 gros œufs ¾ tasse (175 ml) de sucre granulé, divisé 1 contenant de 8 oz (235 g) de fromage mascarpone ½ tasse (125 ml) de crème épaisse froide 1 c. à soupe (15 ml) d’eau ¼ c. à thé (1 ml) de sel 2 tasses (500 m...

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