Page 2 - Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 3 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................5 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...............................
Page 4 - Sécurité générale
1.2 Sécurité générale • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié . • AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. • Utilisez toujours des gants ...
Page 5 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Installation
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec ...
Page 6 - Entretien et nettoyage
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation. • Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. • N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau. • N'exercez ...
Page 8 - Mise au rebut; DESCRIPTION DE L'APPAREIL; Accessoires; BANDEAU DE COMMANDE; Touches
2.8 Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. • Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. • Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enferm...
Page 9 - Affichage; AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Premier nettoyage
Touche sensitive Fonction Description HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge. PLUS Pour régler l'heure. VAPEUR PLUS Pour activer la fonction Chaleur tournantePLUS. 4.2 Affichage A B D G E F C A. Minuteur / Température B. Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle C. Sonde à viande (sur certai...
Page 10 - UTILISATION QUOTIDIENNE; Manettes rétractables; Modes de cuisson
6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Manettes rétractables Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement. 6.2 Modes de cuisson Fonction dufour Utilisation Position Arrêt Le four est éteint. Préchau...
Page 11 - cuisson
Fonction dufour Utilisation Chaleur Tour- nante Humide Cette fonction est con-çue pour économiser del'énergie en cours decuisson. Pour obtenir desinstructions de cuisson,reportez-vous au chapitre« Conseils », paragrapheChaleur Tournante Humi-de. Durant cette cuisson,la porte du four doit res-ter fer...
Page 12 - FONCTIONS DE L'HORLOGE; Tableau des fonctions de
Le bac de la cavité a une contenance maximale de 250 ml. Remplissez le bac de la cavité d'eau uniquement lorsque le four est froid. ATTENTION! Ne remplissez pas le bac de la cavité d'eau en cours de cuisson, ou lorsque le four est chaud. 2. Placez les aliments dans le four et fermez la porte. 3. Rég...
Page 14 - UTILISATION DES ACCESSOIRES; Utilisation de la sonde à
2. Appuyez sur à plusieurs reprisesjusqu'à ce que clignote. 3. Appuyez sur ou pour régler les minutes puis les heures pour laDURÉE. Appuyez sur pour confirmer. clignote sur l'affichage. 4. Appuyez sur ou pour régler les heures puis les minutes pour la FIN.Appuyez sur pour confirmer. et la températur...
Page 15 - Installation des accessoires
cavité. Assurez-vous que la sonde à viande est bien insérée dans la viande et que la fiche est bien branchée dans la prise de l'appareil durant la cuisson. Lorsque vous utilisez la sonde à viande pour la première fois, la température à cœur par défaut estde 60 °C. Lorsque clignote, vous pouvez utili...
Page 16 - Rails télescopiques
Plat à rôtir :Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille. Grille métallique et plat à rôtir ensemble :Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. Les petites indentations sur le dessus app...
Page 18 - Conseils de cuisson; Intérieur de la porte; Chaleur tournante PLUS
La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. 10.1 Conseils de cuisson Le four dispose de cinq niveaux de grille.Comptez les niveaux de grille à parti...
Page 19 - Rôtissage et cuisson
Plat Tem-pératu-re (°C) Durée(min) Gâteau aux prunes, tar-te aux pommes, petitspains à la cannelle cuitsdans un moule à cake. 160 -180 30 - 60 Plats préparés surgelés Préchauffez toujours le four à vide pendant 10 minutes.Utilisez le deuxième niveau de la grille.Utilisez 200 ml d'eau. Plat Tem-péra-...
Page 24 - Gril
Plat Voûte Chaleur Tournante Durée(min) Remar-ques Tempéra-ture (°C) Positionsdes grilles Tempéra-ture (°C) Positionsdes grilles Jarret deporc 180 2 160 2 100 - 120 2 mor-ceaux Agneau 190 2 175 2 110 - 130 Gigot Poulet 220 2 200 2 70 - 85 Entier Dinde 180 2 160 2 210 - 240 Entière Canard 175 2 220 2...
Page 25 - Turbo Gril
Plat Quantité Durée (min) Morceaux Quantité (kg) 1re face 2e face Brochettes 4 - 10 - 15 10 - 12 Escalope de poulet 4 0.4 12 - 15 12 - 14 Steak haché 6 0.6 20 - 30 - Filet de poisson 4 0.4 12 - 14 10 - 12 Sandwiches toastés 4 - 6 - 5 - 7 - Toasts 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3 10.6 Turbo Gril Utilisez le premi...
Page 26 - Chaleur Tournante
Volaille Plat Tempéra-ture (°C) Durée (min) Morceaux devolaille, 0,2 -0,25 kg 200 - 220 30 - 50 Moitié depoulet, 0,4 -0,5 chacune 190 - 210 35 - 50 Poulet, pou-larde, 1 kg -1,5 kg 190 - 210 50 - 70 Canard, 1,5 -2 kg 180 - 200 80 - 100 Oie, 3,5 kg -5 kg 160 - 180 120 - 180 Dinde, 2,5 kg- 3,5 kg 160 -...
Page 27 - Décongélation
Plat Accessoires Température(°C) Positionsdes grilles Durée (min) Poisson entier(0,2 kg) Plateau de cuisson ouplat à rôtir 180 3 25 - 35 Filets de pois-son, 0,3 kg plaque à pizza sur la grillemétallique 180 3 25 - 30 Viande pochée,0,25 kg Plateau de cuisson ouplat à rôtir 200 3 35 - 45 Chachlyk, 0,5...
Page 28 - Tournante
Plat Quantité(kg) Durée dedécongéla-tion (min) Décongélationcomplémentaire(min) Remarques Viande 1.0 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié dutemps. Viande 0.5 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié dutemps. Truite 0.15 25 - 35 10 - 15 - Fraises 0.3 30 - 40 10 - 20 - Beurre 0.25 30 - 40 10 - 15 - C...
Page 31 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Remarques concernant
Plat Fonction Accessoi-res Posi-tionsdesgrilles Tem-pératu-re (°C) Durée (min) Remarques Toasts4 - (6 piè-ces) Gril Grille mé-tallique 4 max. 2 à 3 minutessur la premièreface ; 2 à 3 mi-nutes sur la se-conde face. Préchauffez lefour pendant3 minutes. Steak ha-ché6 pièces,0,6 kg Gril Grille mé-talliq...
Page 33 - Nettoyage conseillé; Retrait et installation de
Option Description P1 Nettoyageléger. Durée :1 h. P2 Nettoyagenormal. Du-rée :1 h 30 min. Appuyez sur ou tournez la manette de température pour démarrer la pyrolyse. Vous pouvez utiliser la fonction FIN pour retarder le démarrage du nettoyage. Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'éclairage du four ...
Page 34 - Remplacement de
3. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Puis soulevez et tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement. 4. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux. 5. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la ...
Page 35 - Éclairage arrière; EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT; En cas d'anomalie de fonctionnement
ATTENTION! Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon pour éviter que des résidus de graisse sur l'ampoule ne prennent feu. Éclairage arrière 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant. 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résis...
Page 38 - Données de maintenance; INSTALLATION; Encastrement
12.2 Données de maintenance Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé.Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité ...
Page 40 - RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE; Fiche du produit et informations conformément à la norme
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur AEG Identification du modèle BPK351121M Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique A+ Consommation d'énergie avec charge standard etmode traditionnel 0.93...
Page 41 - EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent. Chaleur Tournante Humide Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuiss...