Page 2 - Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.; INFORMATIONS DE SÉCURITÉ; soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 2 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................4 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...............................
Page 4 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Installation
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. • Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'évi...
Page 5 - Utilisation
correspondent aux données électriques de votre réseau. • Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges. • Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimen...
Page 7 - DESCRIPTION DE L'APPAREIL; Accessoires; AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Premier nettoyage
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble 1 2 3 4 5 2 3 5 11 9 7 8 6 4 1 10 1 Bandeau de commande 2 Manette de sélection des fonctions du four 3 Voyant/symbole de mise sous tension 4 Programmateur électronique 5 Manette du thermostat 6 Indicateur / symbole de température 7 Résistance 8 Éclaira...
Page 8 - UTILISATION QUOTIDIENNE; Manettes rétractables
5. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 5.1 Manettes rétractables Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort de son logement. 5.2 Activation et désactivation du four 1. Tournez la manette des fonctio...
Page 9 - Affichage
Fonction dufour Utilisation Chaleur Tour- nante Humide Pour cuire du pain, desgâteaux et des biscuits.Pour économiser del'énergie en cours decuisson. Cette fonctiondoit être utilisée en sui-vant les indications du ta-bleau de cuisson avec lafonction Chaleur tournan-te humide afin d'attein-dre les ré...
Page 10 - FONCTIONS DE L'HORLOGE
6. FONCTIONS DE L'HORLOGE 6.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation HEURE Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour. DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. FIN Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. DÉPART DIFFÉRÉ Pour combiner...
Page 11 - UTILISATION DES ACCESSOIRES; Installation des accessoires
2. Appuyez sur à plusieurs reprisesjusqu'à ce que commence à clignoter. 3. Appuyez sur ou pour régler les minutes de la DURÉE. 4. Appuyez sur . 5. Appuyez sur ou pour régler les minutes de la FIN. 6. Appuyez sur la touche pour confirmer. L'appareil s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pend...
Page 12 - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Ventilateur de; CONSEILS; Conseils de cuisson; Cuisson
Grille métallique et plat à rôtir ensemble :Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs ant...
Page 14 - Cuisson sur un seul niveau :
9.5 Cuisson sur un seul niveau : Cuisson dans des moules Plat Fonction Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Kouglof/brioche Chaleur tour- nante 150 - 160 50 - 70 1 Gâteau Savoiemadère/cakesaux fruits Chaleur tour-nante 140 - 160 70 - 90 1 Fond de tarte –pâte brisée Chaleur tour-nante 170...
Page 15 - Gratins
Plat Fonction Températu-re (°C) Durée(min) Positionsdes grilles Gâteau à base de levure àgarniture fragile (par ex. fro-mage blanc, crème, crème an-glaise) Voûte 160 - 180 1) 40 - 80 3 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température(°C) Durée (min...
Page 16 - Chaleur Tournante Humide; Cuisson sur plusieurs
Plat Fonction Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Baguettes gar-nies de fromagefondu Chaleur tour-nante 160 - 170 15 - 30 1 Gratins sucrés Voûte 180 - 200 40 - 60 1 Gratins de pois-son Voûte 180 - 200 30 - 60 1 Légumes farcis Chaleur tour-nante 160 - 170 30 - 60 1 1) Préchauffez le four...
Page 17 - Sole Pulsée
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Plat Température(°C) Durée (min) Positions des grilles 2 positions 3 positions Choux à la crè-me/éclairs 160 - 180 1) 25 - 45 1 / 4 - Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 - 1) Préchauffez le four. Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâ...
Page 18 - Rôtissage
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Tarte aux pommes,couv. 150 - 170 50 - 60 1 Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1 Pain sans levain 230 - 250 1) 10 - 20 2 Quiche à pâte feuil-letée 160 - 180 1) 45 - 55 2 Flammekuche (platalsacien semblable àune pizza) 230 - 250 1) 12 - 20 2 Pi...
Page 20 - Gril
Volaille Plat Quantité(kg) Fonction Température(°C) Durée (min) Positionsdes grilles Morceaux devolaille 0,2 -0,25 chacun Turbo Gril 200 - 220 30 - 50 1 Demi-poulet 0,4 - 0,5 cha- cun Turbo Gril 190 - 210 35 - 50 1 Volaille, pou-larde 1 - 1,5 Turbo Gril 190 - 210 50 - 70 1 Canard 1,5 - 2 Turbo Gril ...
Page 21 - Plats Surgelés; Décongélation
Plat Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles 1re face 2e face Rôti/Filetd'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Poisson entier,500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 9.13 Plats Surgelés Utilisez la fonction Chaleur tournante. Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza...
Page 23 - Déshydratation - Chaleur
Fruits à noyau Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min) Continuez la cuis-son à 100 °C (min) Poires / Coings / Pru-nes 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Légumes Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min) Continuez la cuis-son à 10...
Page 24 - Informations pour les
Fruits Plat Température(°C) Durée (h) Positions des grilles 1 position 2 positions Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Pommes, lamel-les 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4 Poires 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4 9.17 Informations pour les instituts de test Tests conformes aux normes EN 60350-1:201...
Page 25 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Remarques concernant
Cuisson sur plusieurs niveaux. Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température(°C) Durée(min) Positions desgrilles 2 po-sitions 3 po-si-tions Biscuits sablés Chaleur Tournante 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /5 Petits gâteaux (20 parplaque) Chaleur Tournante 150 1) 23 - 40 1 / 4 - 1) Préchauffez le four. Gr...
Page 27 - DÉPANNAGE
4. Tenez la porte en plaçant vos mains de chaque côté de la porte et soulevez celle-ci en la tirant en biais vers le haut. 5. Posez la porte, face extérieure vers le bas, sur un linge doux posé sur une surface stable. Cela permet d'éviter les rayures. 6. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé s...
Page 28 - En cas d'anomalie de fonctionnement; Informations de
11.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumerle four ni le faire fonctionner.« 400 » s'affiche et un signalsonore retentit. Le four est mal raccordé à laprise électrique. Vérifiez que le four est cor-rectement branché à unesource d'alimentation ...
Page 29 - RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE; Fiche du produit et informations conformément à la norme
12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 12.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur AEG Identification du modèle BEB435020MBEE435020MBEK435020M Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique A+ Consommation d'énergie avec charge standard etmo...
Page 30 - EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. Chaleur Tournante Humide Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Son fonctionnement est tel que la température dans la cavit...