Page 2 - Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.; INFORMATIONS DE SÉCURITÉ; soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 2 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................4 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...............................
Page 4 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Installation
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. • Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur. • Assurez-vous que l'appareil...
Page 5 - Utilisation
• L'appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau. • Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges. •...
Page 7 - DESCRIPTION DE L'APPAREIL; Accessoires
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble 1 2 3 4 5 2 3 5 11 9 7 8 6 4 1 10 1 Bandeau de commande 2 Manette de sélection des modes de cuisson 3 Voyant/symbole de mise sous tension 4 Affichage 5 Thermostat 6 Indicateur / symbole de température 7 Résistance 8 Éclairage 9 Ventilateur 10 Support d...
Page 8 - BANDEAU DE COMMANDE; Touches; Affichage; AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Premier nettoyage; UTILISATION QUOTIDIENNE; Manettes rétractables
4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Touches Touche sensitive Fonction Description MOINS Pour régler l'heure. HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge. PLUS Pour régler l'heure. 4.2 Affichage A B C A. Fonctions de l'horloge B. Minuteur C. Fonction de l'horloge 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEME...
Page 9 - Modes de cuisson
3. Pour éteindre le four, tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt. 6.3 Modes de cuisson Fonction dufour Utilisation Position Arrêt Le four est éteint. Eclairage Four Pour allumer l'éclairagemême si aucune fonctionde cuisson n'est sélec-tionnée. Chaleur Tour- nante Pour faire cu...
Page 10 - FONCTIONS DE L'HORLOGE
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation HEURE Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour. DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. FIN Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. DÉPART DIFFÉRÉ Pour combiner...
Page 11 - UTILISATION DES ACCESSOIRES; Installation des accessoires
2. Appuyez sur à plusieurs reprisesjusqu'à ce que commence à clignoter. 3. Appuyez sur ou pour régler les minutes de la DURÉE. 4. Appuyez sur . 5. Appuyez sur ou pour régler les minutes de la FIN. 6. Appuyez sur la touche pour confirmer. L'appareil s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pend...
Page 12 - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Ventilateur de; CONSEILS; Conseils de cuisson; Cuire
Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. 9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.1 Ventilateur de refroidissement Lorsque le four fonctionne, le v...
Page 13 - Conseils de pâtisserie; Cuisson sur un seul niveau :
10.4 Conseils de pâtisserie Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteaun'est pas suffisammentdoré. La position de la grille estincorrecte. Placez le gâteau sur un niveauplus bas. Le gâteau s'affaisse etdevient mou, plein degrumeaux, juteux. La température du four esttrop élevée...
Page 15 - Gratins
Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Biscuits sablés Chaleur tour-nante 150 - 160 10 - 20 3 Biscuits à basede génoise Chaleur tour-nante 150 - 160 15 - 20 3 Pâtisseries à ba-se de blancsd'œufs/Merin-gues Chaleur tour-nante 80 - 100 120 - 150 3 Macarons...
Page 16 - Cuisson sur plusieurs
10.7 Chaleur Tournante Humide Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci- dessous. Plat Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Gressins (0,5 kg au total) 190 - 200 50 - 60 3 Saint-Jacques cuites dans leur co-quille 180 - 200 30 - 40 4 Poisson entier (0...
Page 17 - Sole Pulsée
Plat Température(°C) Durée (min) Positions des grilles 2 positions 3 positions Biscuits à basede blancsd'œufs, merin-gues 80 - 100 130 - 170 1 / 4 - Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 - Biscuits/Gâteaux secs àbase de pâte le-vée 160 - 170 30 - 60 1 / 4 - Pâtisseries feuil-letées 170 - 180 1) 30 - 50 1...
Page 18 - Rôtissage
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Piroggen (versionrusse de la calzone) 180 - 200 1) 15 - 25 2 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. 10.10 Rôtissage Utilisez des plats résistant à la chaleur.Vous pouvez cuire de gros rôtis directement dans le plat à rôtir ou sur ...
Page 20 - Gril; Plats Surgelés
Poisson (à la vapeur) Plat Quantité(kg) Fonction Température(°C) Durée (min) Positionsdes grilles Poisson en-tier 1 - 1,5 Voûte 210 - 220 40 - 60 1 10.12 Gril • Réglez toujours le gril à la température la plus élevée. • Placez la grille dans la position de la grille comme recommandé dans le tableau ...
Page 21 - Décongélation
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Parts de pizza surge-lées 180 - 200 15 - 30 2 Frites, fines 200 - 220 20 - 30 3 Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 3 Potatoes/PommeQuartier 220 - 230 20 - 35 3 Galettes De PommesDe T. 210 - 230 20 - 30 3 Lasagnes / Cannello-ni, frais 170 - 190 ...
Page 23 - Tournante
Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ceque la préparationcommence à frémir(min) Continuez la cuis-son à 100 °C (min) Concombres 160 - 170 50 - 60 - Mixed pickles (Bou-quet croquant de lé-gumes) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Chou-rave / Petitspois / Asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Laissez reposer d...
Page 25 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Remarques concernant
Plat Fonction Température(°C) Durée(min) Positions desgrilles 2 po-sitions 3 po-si-tions Petits gâteaux (20 parplaque) Chaleur Tournante 150 1) 23 - 40 1 / 4 - 1) Préchauffez le four. Gril Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.Réglez le gril à la température maximale. Plat Fonction D...
Page 27 - EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
1 2 B ATTENTION! Une manipulation brutale de la vitre, en particulier au niveau des bords de la façade avant, risque de la casser. 5. Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant. 6. Saisissez un panneau de verre à la fois par son bord supérieur et dégagez-le du guide en le soulevant. 7. N...
Page 28 - En cas d'anomalie de fonctionnement; Données de maintenance
12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumerle four ni le faire fonctionner.« 400 » s'affiche et un signalsonore retentit. Le four est mal raccordé à laprise électrique. Vérifiez que le four est cor-rectement branché à unesource d'alimentation ...
Page 29 - RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE; Fiche du produit et informations conformément à la norme
13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur AEG Identification du modèle BEE431210BBEK431210MBEE431210W Index d'efficacité énergétique 95.3 Classe d'efficacité énergétique A Consommation d'énergie avec charge standard etmod...
Page 30 - EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
Maintien des aliments au chaud Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. Chaleur Tournante Humide Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. 14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez le...