Page 2 - Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ................................................................................. 3 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................4 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...............................
Page 4 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ; Installation
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. • Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • Avant d'effectuer u...
Page 7 - DESCRIPTION DE L'APPAREIL; Accessoires
2.6 Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. • Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. • Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enferm...
Page 8 - BANDEAU DE COMMANDE; Programmateur électronique
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Sonde à viande Pour mesurer le degré de cuisson des aliments. Rails télescopiques Pour les grilles et plateaux de cuisson. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électro...
Page 9 - Affichage
Touchesensitive Fonction Description 5 TEMPÉRATURE /PRÉCHAUFFAGERAPIDE Pour régler et afficher la température du four oula température de la sonde à viande (si disponi-ble). Appuyez sur cette touche et maintenez-laenfoncée pendant trois secondes pour activerou désactiver la fonction Préchauffage rap...
Page 10 - Indicateur de chauffe; AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Premier nettoyage; UTILISATION QUOTIDIENNE; Utilisation de l'appareil
Symbole Nom Description Mon programme préféré Le programme préféré est en cours. / kg/g Un programme automatique basé sur lepoids est en cours. / h/min Une fonction de l'horloge est en cours. Température / Préchauffage ra-pide Cette fonction est activée. Température Indique la température actuelle. ...
Page 11 - Fonctions du four
• le mode Cuissons traditionnelles • les programmes automatiques 6.2 Fonctions du four Fonction du four Utilisation Chaleur Tournan-te Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pourdéshydrater des aliments.Diminuez les températuresde 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle. Sole Pulsé...
Page 13 - FONCTIONS DE L'HORLOGE; Fonctions d'horloge table; Réglage et modification de
Si vous activez la fonction Préchauffagerapide, les barres de l'affichage clignotent une à une et s'allume pour indiquer que la fonction est en cours. 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Fonctions d'horloge table Fonction de l'horloge Utilisation HEURE DU JOUR Pour afficher ou changer l'heure du jour. On ...
Page 15 - MINUTEUR PROGRESSIF; PROGRAMMES AUTOMATIQUES; Programmes automatiques
2. Employez pour basculer entre les options. Réglez d'abord les secondes puis les minutes et les heures. 3. Employez ou pour régler la MINUTERIE et pour confirmer. 4. Effleurez , ou la MINUTERIE se met en marche automatiquement au bout de 5 secondes. Quand la durée programmée s'est écoulée, un signa...
Page 17 - UTILISATION DES ACCESSOIRES; Sonde à viande
4. Appuyez sur ou pour régler le programme avec sonde à viande. L'affichage indique le temps de cuissonnécessaire, et . 5. Appuyez sur ou les réglages sont automatiquement enregistrés au bout de cinq secondes. Lorsque la durée réglée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deuxminutes. clig...
Page 18 - Installation des accessoires
La température à cœur actuelle et lesymbole de préchauffage s'affichent. Lorsque l'appareil calcule la durée approximative, le minuteur de durée de fonctionnement s'affiche. Après le premier calcul, l'affichage indique la durée approximative du temps de cuisson. L'appareil continue à calculer la dur...
Page 19 - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Utilisation de la fonction
Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser de la grille. 9.3 Rails télescopiques - insertion des accessoires Grâce aux rails télescopiques, ...
Page 20 - Utilisation de la Sécurité
Lorsque la fonction est en cours, vous pouvez modifier la durée et la température. • Pour désactiver cette fonction , appuyez sur . L'appareil désactive votre programme préféré. 10.2 Utilisation de la Sécurité enfants La fonction Sécurité enfants permet d'éviter une utilisation involontaire de l'app...
Page 21 - CONSEILS
5. Appuyez sur . Pour quitter le menu des réglages,appuyez sur la touche ou maintenezla touche enfoncée. 10.5 Arrêt automatique Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint automatiquement au bout d'un certain temps si une fonction du four est en cours et que vous ne modifiez aucun réglage. Tem...
Page 22 - Conseils de cuisson
• Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche. • Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. • Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne doren...
Page 23 - Cuisson sur un seul niveau :
11.4 Cuisson sur un seul niveau : Cuisson dans des moules Plat Fonction Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Kouglof/brioche Chaleur tour- nante 150 - 160 50 - 70 1 Gâteau Savoiemadère/cakesaux fruits Chaleur tour-nante 140 - 160 70 - 90 1 Fond de tarte –pâte brisée Chaleur tour-nante 17...
Page 24 - Gratins
Plat Fonction Températu-re (°C) Durée(min) Positionsdes grilles Gâteau à base de levure àgarniture fragile (par ex. fro-mage blanc, crème, crème an-glaise) Voûte 160 - 180 1) 40 - 80 3 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température(°C) Durée (min...
Page 25 - Chaleur tournante; Cuisson sur plusieurs
Plat Fonction Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Baguettes gar-nies de fromagefondu Chaleur tour-nante 160 - 170 15 - 30 1 Gratins sucrés Voûte 180 - 200 40 - 60 1 Gratins de pois-son Voûte 180 - 200 30 - 60 1 Légumes farcis Chaleur tour-nante 160 - 170 30 - 60 1 1) Préchauffez le four...
Page 26 - Cuisson basse
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson Plat Température(°C) Durée (min) Positions des grilles 2 positions 3 positions Choux à la crè-me/éclairs 160 - 180 1) 25 - 45 1 / 4 - Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 - 1) Préchauffez le four. Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâ...
Page 27 - Sole Pulsée; Rôtissage
3. Placez la sonde à viande dans la viande. 4. Sélectionnez la fonction Cuisson basse température et réglez la température à cœur finale. Plat Quantité Température(°C) Durée (min) Positions desgrilles Rôti de bœuf 1 000 - 1 500 g 120 120 - 150 1 Filet de bœuf 1 000 - 1 500 g 120 90 - 150 3 Rôti de v...
Page 28 - Tableaux de rôtissage
la grille métallique en plaçant le plat à rôtir en dessous. • Versez un peu de liquide dans le plat à rôtir pour éviter que les jus et graisses de la viande ne brûlent sur la surface. • Tous les types de viande pouvant être dorés ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le plat à rôtir sans couverc...
Page 30 - Gril
Poisson (à l'étuvée) Plat Quantité(kg) Fonction Température(°C) Durée (min) Positionsdes grilles Poisson en-tier 1 - 1.5 Convectionnaturelle 210 - 220 40 - 60 1 11.12 Gril • Réglez toujours le gril à la température la plus élevée. • Placez la grille au niveau recommandé dans le tableau de gril. • Pl...
Page 31 - Plats surgelés; Décongélation
11.13 Plats surgelés Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2 Pizza épaisse surge-lées 190 - 210 20 - 25 2 Pizza fraîche 210 - 230 13 - 25 2 Parts de pizza surge-lées 180 - 200 15 - 30 2 Frites, fines 200 - 220 20 - 30 3 Frites, épaisses 200 - 220 25...
Page 34 - Tableau de la sonde à viande
Fruits Plat Température(°C) Durée (h) Positions des grilles 1 position 2 positions Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Pommes, lamel-les 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4 Poires 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4 11.17 Tableau de la sonde à viande Bœuf Plat Température à cœur du plat (°C) Côte / fi...
Page 35 - Informations pour les
Plat Température à cœur du plat (°C) Lièvre entier 70 - 75 Selle de chevreuil 70 - 75 Cuissot de chevreuil 70 - 75 Poisson Plat Température à cœur du plat (°C) Saumon 65 - 70 Truites 65 - 70 11.18 Informations pour les instituts de test Tests conformes aux normes EN 60350-1:2013 et IEC 60350-1:2011....
Page 36 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Remarques concernant
Plat Fonction Température(°C) Durée(min) Positions desgrilles Small cakes / Petitsgâteaux (20 par pla-teau) Chaleur Tournante 150 1) 20 - 35 3 Small cakes / Petitsgâteaux (20 par pla-teau) Voûte 170 1) 20 - 30 3 1) Préchauffez le four. Cuisson sur plusieurs niveaux. Biscuits/small cakes/petits gâtea...
Page 39 - EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Une fois le nettoyage terminé, suivez les étapes ci-dessus en sens inverse. Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et terminez par la porte. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que les panneaux en verre sont insérés dans la bonne position, car la surface de la porte pourrait surch...
Page 40 - En cas d'anomalie de fonctionnement
13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Anomalie Cause possible Solution Vous ne pouvez pas allumerle four ni le faire fonctionner. Le four n'est pas branché àune source d'alimentationélectrique ou le branche-ment est incorrect. Vérifiez que le four est cor-rectement branché à unesource d'alimentat...
Page 41 - Informations de; RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE; Fiche du produit et informations conformément à la norme
Anomalie Cause possible Solution Un code d'erreur ne figurantpas dans ce tableau s'affi-che. Une anomalie électrique estsurvenue. • Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitationou du disjoncteur situédans la boîte à fusibles,puis allumez-le de nou-veau. • Si l'affichage indique de nouveau un ...
Page 43 - EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant lesymbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareilsp...