AEG B9871-4-M EURO- Manuel d'utilisation

6 3 Conseils relatifs à l’acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cu...

7 Protection de l’environnement 2 Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les ...

9 Les commandes électroniques du four Affichage Barre de menu Une barre clignotante situé sur la barre de menu indique la position dans laquelle vous vous trouvez .Lorsque la barre de menu disparaît de l’affichage, le four commence à chauffer ou la durée sélectionnée commence à s’écouler. Ligne des ...

10 Touches Touche Fonction w Sélectionner une fonction du four.De haut en bas et de bas en haut dans le menu. m¸ Ouvrir le menu Options.Fermer le menu Options (appui prolongé sur la touche). ¹ Confirmer, passer au sous-menu. º Mettre l’appareil sous ou hors tension. » activer ou désactiver PRECHAUFF...

11 Equipement du four Voûte et élément chauffant du gril Eclairage du four Fiche de fixation de la sonde à viandeFiltre à graisse Eclairage du four Élément chauffant arriè-reVentilateurSole Niveaux de gradin Gradin fil, amovible

12 Accessoires du four Grille Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et grillades. Plateau multi-usages Pour gâteau, biscuits, pizza Lèchefrite Pour faire cuire des aliments ou pour servir de lèchefrite. Sonde à viande Pour déterminer avec précision l'état de cuisson de pièces de vian-de.

13 Avant la première utilisation Sélectionner la langue 1. Lorsque l’appareil est bran-ché, le message SPRACHE EINSTELLEN - SELECTION LANGUE s’affiche. 2. A l’aide des touches de direc-tion ou , sélectionner la langue souhaitée. 3. Confirmer votre sélection à l’aide de la touche OK . Les messages s’...

14 Régler l’heure du jour 1. HEURE DU JOUR s’allume.L’indicateur affiche 12.00. 2. Régler l’heure courante à l’aide de la touche ou . 3. Confirmer votre sélection à l’aide de la touche SÉLEC-TION . L’appareil est activé et prêt à fonctionner. 3 Si vous souhaitez modifier ultérieurement les réglages ...

15 Commande du four Vue d’ensemble des commandes Menu 3 A chaque phase de la mise en service, l’affichage indique uniquement les possibilités de sélection les mieux adaptées à la fonction choisie. MULTI NIVEAUXSOLE PULSEECUISSON TRADITIONTURBO GRILMAXI GRILGRILMAINTIEN AU CHAUDDECONGELATIONCHALEUR D...

16 Le menu des fonctions du four • Lorsque l’appareil est sous tension, le menu des fonctions du four s’affiche. • Les touches de direction ou permettent de sélectionner une fonction du four. La barre de menu indique la position dans laquelle vous trouvez dans le menu . Exemple de sélection d’une fo...

19 Programmes viande ou Utilisations, tableaux, conseils et recettes La brochure ci-jointe contient des conseils pratiques relatifs aux diffé-rentes fonctions du four, aux programmes et aux recettes automati-ques. Programme viande avec indication de poids Utilisation Gamme de poids VOLAILLE Poulet, ...

20 Mettre le four en marche et l'arrêter Sélectionner une fonction du four 1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT . 2. A l’aide des touches de direc-tion ou , sélectionner la fonction du four souhai-tée.L’indicateur de température propose une température.Le four commenc...

21 3 Ventilateur de refroidissement Le ventilateur se met en route automatiquement afin de maintenir les surfaces de l’appareil froides. Après avoir arrêté le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement. Préchauffer le four à l’aide de ...

22 Indications relatives au chauffage du four Indications de préchauffage Après activation d’une fonction du four, les quatre barres s’allument lentement et indiquent la température de préchauffage du four. Indicateur de chauffage rapide Après activation de la fonction PRECHAUFFAGE RAPIDE , les barr...

23 Insérer la grille, la plaque à pâtisserie et la lèchefrite 3 Sécurité antibasculement tous les accessoires du four sont pourvus d’une petite butée arrondie à droite et à gauche. Cette butée arrondie sert de sécurité antibascule-ment et doit toujours être orientée vers l’arrière. Insérer la plaque...

24 Insérer/enlever le filtre à graisse N’utilisez le filtre à graisse que pour rôtir , afin de protéger l’élé- ment chauffant arrière du four con-tre les éclaboussures de graisse. Sonde à viande 3 Lorsque la sonde à viande est installée, le menu FONCTIONS FOUR pro-pose une gamme de fonctions du four...

25 Régler la température au cœur de la viande sur la sonde à viande Pour éteindre le four au moment précis où le cœur de la viande a at-teint température sélectionnée. Deux températures sont à prendre en compte : – La température du four : Voir tableau rôtissage – La température au cœur des aliments...

26 Retirer la sonde à viande 1 Avertissement: La sonde à viande est très chaude ! Risque de brûlure en débranchant la sonde et en enle-vant la tige ! 1. Débrancher la sonde à viande et re-tirer l’aliment du four. 2. Mettre l’appareil hors tension. 3 Les informations concernant les programmes viande ...

27 Programmes automatiques Outre les fonctions du four qui permettent de régler individuellement la cuisson et le rôtissage, vous pouvez utiliser également les divers pro-grammes automatiques : 1. Programme viande avec indication du poids (menu FONCTIONS FOUR) 2. Programme viande avec sonde à viande...

28 3. Lorsque le programme vian-de VOLAILLE est sélectionné, retourner l’aliment lors-qu’un signal sonore retentit et que le message RETOUR-NER VIANDE s’affiche sur la ligne de texte.Un signal sonore retentit lorsque tous les programmes viande sont ter-minés. RETOURNER VIANDE ý ý ý ýþ ýþ ý í ý ý ÒÕ ...

29 Programmes viande avec sonde à viande 3 Lorsque la sonde à viande est branchée, le menu FONCTIONS FOUR pro-pose des programmes viande supplémentaires pour la sonde à viande.Ce programme permet de régler de manière optimale la cuisson de cha-que type de viande. 1 Avertissement: Utiliser exclusivem...

31 PATISSERIES et RECETTES DIVERSES 3 Pour utiliser cette fonction, se reporter aux recettes indiquées dans le chapitre intitulé « Applications, tableaux et conseils ». Cette fonction permet de choisir le réglage optimal pour chaque recette. Sélectionner une recette 1. La touche OPTION per- met de p...

32 6. Un signal sonore indique la fin de la cuisson. – « 00:00 » et le symbole clignotent. – Le chauffage du four se désactive automatique-ment. 7. Appuyer sur une touche quelconque pour désactiver le signal. Différer le départ Il est possible de différer le programme et de le lancer automatique-men...

34 RECETTES PERSO Cette fonction permet d’effectuer les réglages les mieux adaptés à cha-que recette.Vous pouvez visualiser les trois premières « recettes perso » directement dans le menu Fonctions du four.Vous disposez de 10 emplacements pour mémoriser les recettes avec in-dication du temps de cuis...

35 8. A l’aide de la touche ou , déplacer le curseur vers la droite ou vers la gauche.La lettre suivante clignote, elle peut être adaptée et ain-si de suite.Vous pouvez ainsi écrire le nom de votre propre « recette perso ». 3 Vous disposez de 18 champs d’entrée de données. Après avoir terminé l’opér...

36 OPTIONS 3 Indépendamment de l’utilisation que vous faites du four, vous pouvez effectuer des réglages de base. Ces réglages perdurent ensuite jusqu’à ce qu’ils soient modifiés. PRECHAUFF RAPIDE – ACTIVE La fonction PRECHAUFF RAPIDE s’active automatique-ment lorsque les fonctions du four correspon...

37 Adaptation des OPTIONS 1. La touche OPTION permet d’ouvrir le menu options. 2. Les touches de direction ou permettent de choisir l’option de menu OPTIONS . 3. La touche OK permet de passer au menu OPTIONS . 4. Les touches de direction ou permettent d’aller au réglage que vous souhaitez adapter. 5...

38 Fonctions de l'horloge MINUTERIE Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sé-lectionnée est écoulée.Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. DUREE Pour régler la durée de cuisson. FIN Pour régler I´heure de fin de cuisson. HEURE DU JOUR Pour régler, ...

39 MINUTERIE 1. Appuyer sur la touche SÉ-LECTION jusqu’à ce que MINUTERIE et le symbole s’affiche. 2. A l’aide de la touche ou. , sélectionner la durée souhaitée sur le minuteur (max. 99 minutes). Au bout d’env. 5 secondes, l’indicateur affiche le temps résiduel. OFENFUNKTIONEN ainsi que le symbole ...

40 DUREE 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2. Appuyer sur la touche SÉ-LECTION jusqu’à ce que DUREE et le symbole s’af- fichent. 3. A l’aide de la touche ou , sélectionner la durée de cuisson souhaitée. Au bout d’env. 5 secondes, le temps de cuisson restant s’affiche.Le symbol...

41 FIN 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2. Appuyer sur la touche SÉ-LECTION jusqu’à ce que FIN et le symbole s’affi- chent. 3. A l’aide de la touche ou , sélectionner l’heure de désactivation souhaitée. Au bout d’env. 5 secondes, l’heure de la désactivation s’affiche. Le symb...

43 Fonctions supplémentaires SECURITE ENFANT du four Dès que la SECURITE ENFANT est activée, le four ne peut pas être mis en service. Activer SECURITE ENFANT 1. Le cas échéant, mettre l’appareil sous tension à l’aide de la touche Mar- che/Arrêt . Aucune fonction du four ne doit avoir été sélectionné...

44 BLOCAGE TOUCHES Désactiver • Appuyer simultanément sur les touches SÉLECTION et pen- dant env. 2 secondes. 3 La BLOCAGE TOUCHES ne permet pas d’éviter une désactivation invo-lontaire.Lorsque l’appareil est mis hors tension, la BLOCAGE TOUCHES est auto-matiquement désactivée. Arrêt de sécurité du ...

45 Nettoyage et entretien 1 Avertissement : Avant de nettoyer l’appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Avertissement : Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression! Attention : N’utilisez pas de produit de nettoyage abrasi...

46 Filtre à graisse 1. Nettoyez le filtre à graisse dans de l'eau savonneuse chaude ou au lave-vaisselle. 2. En cas de saletés fortement incrustées, faites bouillir dans un peu d'eau à laquelle vous avez ajouté 2-3 cuillerées de produit vaisselle. Fonction nettoyage du four avec un spray nettoyant L...

47 Le four chauffe jusqu’à la température requise.La durée du processus (20 min) s’affiche. Au bout d’env. 15 min, un signal retentit.Il signale que la température d’efficacité optimale du spray est atteinte. 5. Vaporiser le spray nettoyant à l’intérieur du four.Au bout de 5 min, un nouveau signal r...

48 Effectuer une pyrolyse 1 Avertissement : Lorsque ce processus est activé, le four est particuliè- rement chaud. Maintenir les enfants à l’écart du four. 1 Attention ! Avant de procéder au nettoyage pyrolyse du four, retirer tous les éléments amovibles du four, y compris la grille coulissante. 3 S...

49 6. A l’aide de la touche de di-rection ou , sélec- tionner la durée de la pyrolyse. – PYROLYSE ECO pour four peu sale (2:15), – PYROLYSE NORMALE pour four normalement sale (2:45), – PYROLYSE INTENSIVE pour four très sale (3:15). La DUREE correspondante s’affiche. Puis le nettoyage pyrolyse démarr...

50 Gradins fils Pour nettoyer les parois latérales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four. Enlever un gradin fil Tirer d'abord le gradin à l'avant de la paroi du four (1) et ensuite le décro-cher à l'arrière (2) Mettre en place le gradin fil 3 Important! Les extrémi...

51 Eclairage du four 1 Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service ! – Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusi-bles. 3 Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et la vitre ...

52 Porte du four Pour simplifier le nettoyage, il est possible de démonter le porte du four. Décrocher la porte du four 1. Ouvrir complètement la porte du four. 2. Relever intégralement le levier de blocage situé sur les deux charniè- res de la porte. 3. Saisir chaque côté de la porte du four et la ...

53 Porte vitrée du four La porte du four est équipée de quatre vitres. Les vitres intérieures sont amovibles pour le nettoyage. 1 Avertissement : N'exécutez les étapes suivantes que sur la porte du four ayant été décrochée! En cas d'enlèvement de la vitre lorsque la porte est accrochée, celle-ci pou...

55 Que faire si … Symptômes Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. Le four n’est pas sous tension. Mettre le four sous tension L’heure du jour n’est pasréglée. Régler l’heure du jour Les réglages nécessaires n’ont pas été effectués correcte-ment. Contrôler tous les réglages. Le dispositif d...

56 Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre magasin vendeur. 1 Avertissement ! Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. Des réparations inadéquates peu-vent s...