AEG B3741-4-M EURO- Manuel d'utilisation

6 3 Conseils relatifs à l’acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cu...

7 Protection de l’environnement 2 Elimination du matériel d’emballage Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les ...

8 Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commandes Porte en verre Bandeau de commande Poignée de la porte Voyant de fonctionnement Touches de fonction Fonctions du four Sélection heure/température Affichage heure/température

9 Equipement du four Accessoires du four Grille Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et grillades Plaque multi-usages Pour les gâteaux juteux, les rôtis, peut également servir de plaque à pâtisserie ou de lèchefrite. Voûte et élément chauffant du gril Eclairage du four Ventilateur Sole Niveaux de gra...

10 Avant la première utilisation Régler et modifier l’heure du jour 3 Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour. Après le branchement de l’appareil ou une coupure d’électricité, le voyant correspondant d’mise à l’heure clignote Heure automati- quement. 1. Pour modifier l’heure du ...

11 Premier nettoyage Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première uti-lisation. 1 Avertissement : Ne pas utiliser de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée. 3 Utiliser les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce pour n...

12 Commande du four Mettre le four en marche et l'arrêter Mettre le four sous tension Positionnez le sélecteur des fonc-tions du four sur la fonction souhai-tée. Le voyant de contrôle de fonctionnement s’allume. L’indica-teur de la température affiche la température recommandée pour cette fonction.L...

13 Modifier la température du four Le sélecteur / permet d’aug- menter ou de réduire la températu-re.Le réglage s’effectue tous les 5 °C. Mettre le four hors tension Pour mettre le four hors tension, positionnez le sélecteur des fonc-tions du four sur arrêt. 3 Ventilateur de refroidissement Le venti...

14 3 Affichage du niveau de préchauffage du four Indicateur du niveau de pré-chauffage Après activation de la fonction four, les différents niveaux de pré-chauffage atteints par le four s’affi-chent les uns après les autres. Indicateur de préchauffage rapi- de Après activation de la fonction préchau...

15 Préchauffage rapide Après avoir sélectionné une fonction du four, la fonction additionnelle Préchauffage rapide permet de préchauffer le four vide en relati- vement peu de temps. 1 Attention : Ne mettez une préparation dans le four qu’après que le cy- cle correspondant à la fonction Préchauffage ...

16 Fonctions de four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Fonction Four Utilisation Elément chauf- fant/ventilateur Eclairage Ces fonctions permettent entre autres, par ex. de nettoyer l’inté-rieur du four et de l’éclairer . --- Chaleur tournante Possibilité de faire cuire simul...

17 Placer la grille et la platine 3 Sécurité antibasculement Les grilles sont pourvues à gauche et à droite d'un léger renfoncement. Ce renfoncement sert de sécurité antibasculement et doit toujours être orienté vers l'arrière. Mise en place de la platine du four : La sécurité antibasculement doit ê...

18 Fonctions de l'horloge Duree Pour régler la durée de cuisson. Fin Pour régler I´heure de fin de cuisson. Minuterie Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sé-lectionnée est écoulée.Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Heure Pour régler, modifier...

20 Minuterie 1. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspon-dant à la fonction Minuterie cli- gnote. 2. A l’aide du sélecteur / , sélec- tionnez le temps de cuisson souhai-té (max. 99.00 minutes). Le voyant correspondant à la fonc-tion Minuterie s’allume. Un signal retentit ...

22 Fin 1. Sélectionnez une fonction du four et la température. 2. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspon-dant à la fonction Fin clignote. 3. A l’aide du sélecteur / , sélec- tionnez l’heure de fin de cuisson souhaitée. Le voyant correspondant à la fonc-tion Fin s’allume...

24 Fonctions additionnelles Désactiver l’affichage de l’heure 2 Désactiver l’horloge permet d’économiser de l’énergie. 1. Tournez le sélecteur / vers la droite et maintenez-le dans cette position. 2. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que l’indicateur devienne noire. 3 Dès que l’appareil e...

25 Désactiver la sécurité enfants 1. Tournez le sélecteur / vers la gauche et maintenez-le dans cette position. 2. Appuyez également sur la touche Sélection jusqu’à ce que l’indication ”SAFE“ s’éteigne.La sécurité enfants est maintenant désactivée et le four peut de nou-veau être mis en fonctionneme...

26 Conseils d’utilisation et guide des cuissons Cuisson Fonction du four : Chaleur tournante ou Voûte et sole Plats de cuisson • Pour cuire avec les fonctions Voûte et sole , utilisez de préférence des plats en métal foncé et dotés d’un revêtement. • Avec la fonction Chaleur tournante , tous les typ...

27 Conseils d’ordre général • Insérer les plaques à pâtisserie avec la partie biseautée vers l’avant ! • Avec la fonction Voûte et sole ou Chaleur tournante , vous pou- vez aussi cuire des aliments en plaçant simultanément deux plats à côté l’un de l’autre sur la grille. Cela ne rallonge que de peu ...

28 Tableau de cuisson Nature de la préparation Fonctions Four Niveau de gradin Tempéra- ture en °C Durée en h : min Préparation dans des plats de cuisson Fougasse ou gâteau rodon Chaleur tournante 1 150-160 0:50-1:10 Biscuit de Savoie/gâteau royal Chaleur tournante 1 140-160 1:10-1:30 Gâteau biscuit...

31 Conseils de cuisson Qualité de la cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau est trop clair Le gâteau n'est pas assez enfoncé dans le four Enfoncez le gâteau plus avant dans le four Le gâteau se désagrè-ge (il devient pâteux, s’arrondit, de l’eau s’écoule) La température de cuisson est ...

33 Faire rôtir Fonctions Four Voûte et sole ou Gril infratherm Plats à rôtir • Tous les plats à rôtir résistants à la chaleur peuvent être utilisés (res-pectez les consignes d’utilisation du fabricant !). • Vous pouvez placer les rôtis de grande taille directement sur la lè- chefrite ou sur la grill...

34 Tableau de rôtissage Nature de la viande Quantité Fonctions Four Niveau de gradin Tempé- rature °C Durée en h : min Viande de bœuf Bœuf braisé 1-1,5 kg Voûte et sole 1 200-250 2:00-2:30 Rosbif ou filet Par cm d’épaisseur - bleu Par cm d’épaisseur Gril infratherm 1 190- 200 1) 0:05 - 0:06 - saigna...

36 Grillades de surface Fonction Four Maxi-gril avec réglage maximum de la température 1 Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment. 3 Lorsque vous utilisez les fonctions Gril, faites toujours préchauffer le four vide pendant 5 minutes ! • Utilisez simult...

37 Décongélation Fonction Four : Décongélation (sans réglage de la température) • Enlevez les aliments de leur emballage, posez-les dans une assiette puis sur la grille du four. • Ne les recouvrez pas avec une assiette ou avec un couvercle, cela re-tarde considérablement le processus de décongélatio...

38 Faire des conserves Fonction Four : Sole • Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux en verre de même dimension disponibles dans le commerce. • Les bocaux en verre avec couvercle dévissable ou à baïonnette ne sont pas adaptés . • Pour ce type de cuisson, utilisez le 1ier niveau de ...

39 Tableau de cuisson pour les conserves Les durées de cuisson et les températures indiquées sont des valeurs in-dicatives. Type de conserve Température en °C Cuisson jusqu’à ébullition en min Poursuite de la cuisson à 100 °C en min Baies Fraises, myrtilles, framboises, groseilles à maquereau mûres ...

40 Nettoyage et entretien 1 Avertissement : Avant de nettoyer l’appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. Avertissement : Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression! Attention : N’utilisez pas de produit de nettoyage abrasi...

41 Nettoyage avec pyrolyse 1 Avertissement : Au cours du processus, le four devient brûlant. Il est impératif de maintenir les enfants éloignés. 1 Attention ! Avant d‘activer la fonction Pyrolyse, retirez tous les élé- ments extractibles du four, y compris les grilles amovibles. 3 Au cas où vous uti...

42 Gradins fils Pour nettoyer les parois latérales, les gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four. Enlever un gradin fil Tirer d'abord le gradin à l'avant de la paroi du four (1) et ensuite le décro-cher à l'arrière (2) Mettre en place le gradin fil 3 Important! Les extrémi...

43 Eclairage du four 1 Avertissement : Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four : – Mettez le four hors service ! – Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusi-bles. 3 Placez un torchon sur la sole du four afin de protéger la lampe du four et la vitre ...

44 Porte du four Pour simplifier le nettoyage, il est possible de démonter le porte du four. Décrocher la porte du four 1. Ouvrir complètement la porte du four. 2. Relever intégralement le levier de blocage situé sur les deux charniè- res de la porte. 3. Saisir chaque côté de la porte du four et la ...

45 Porte vitrée du four La porte du four est équipée de quatre vitres. Les vitres intérieures sont amovibles pour le nettoyage. 1 Avertissement : N'exécutez les étapes suivantes que sur la porte du four ayant été décrochée! En cas d'enlèvement de la vitre lorsque la porte est accrochée, celle-ci pou...

47 Que faire si … Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre magasin vendeur. Symptômes Cause possible Solution Le four ne chauffe pas Le four n’est pas branché Branchez le four L’heure n’est pas réglée Réglez l...

48 1 Avertissement ! Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. Des réparations inadéquates peu-vent s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur. 3 En cas d’erreur de manipulation de la part de l’utilisateur, le déplace-ment du technicien du service ...

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