Page 2 - Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
TABLE DES MATIÈRES 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................... 3 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ...................................................................................... 5 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL......................
Page 5 - INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ; Instructions d’installation
• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de rangement. Il peut devenir chaud. • Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois latérales. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre in...
Page 6 - Emploi
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur. • Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. • N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe- circuits, des fusibles (les fusible...
Page 8 - DESCRIPTION DE L'APPAREIL; Présentation générale
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Présentation générale 5 3 4 6 2 1 7 5 4 3 2 1 1 Panneau de commande et table de cuisson 2 Prise pour la sonde à viande 3 Elément de chauffe 4 Éclairage 5 Support de grille, amovible 6 Ventilateur 7 Niveaux de gradin 3.2 Description de la table de cuisson 4 6 1 3 5 2 ...
Page 9 - AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Premier nettoyage; TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 4.1 Premier nettoyage Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires de l'appareil. La porte est dotée d'un système de fermeture lente. N'essayez pas de forcer sur la porte pour la f...
Page 10 - Bandeau de commande de la table de cuisson; Indicateurs de niveau de cuisson
5.1 Bandeau de commande de la table de cuisson 1 2 4 3 6 7 5 9 8 11 10 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées. Tou-chesensi-tive Fonction Description 1 MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindr...
Page 11 - OptiHeat Control (Voyant
Affichage Description - La zone de cuisson est activée. La fonction STOP+GO est activée. La fonction Démarrage automatique de la cuisson est activée. Fonction Booster est activée. + chiffre Une anomalie de fonctionnement s'est produite. / / OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle à trois nive...
Page 13 - Minuteur
5.11 Minuteur Minuteur dégressif Vous pouvez utiliser cette fonction pour régler la durée de fonctionnement de la zone de cuisson, uniquement pour cette session. Sélectionnez d'abord la zone de cuisson, puis réglez la fonction. Vous pouvez régler le niveau de cuisson avant ou après avoir réglé la fo...
Page 15 - TABLE DE CUISSON - CONSEILS; Ustensiles de cuisson; Diamètre minimum du; Bruits pendant le
• La fonction diminue la puissance des autres zones de cuisson raccordées à la même phase. • L'affichage du niveau de cuisson des zones à puissance réduite oscille entre deux niveaux. 6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Ustensiles de ...
Page 16 - Exemples de cuisson
• un bourdonnement : vous utilisez un niveau de puissance élevé. • un cliquetis : des commutations électriques se produisent. • un sifflement, un bourdonnement : le ventilateur fonctionne. Ces bruits sont normaux et n'indiquent pas une anomalie de la table de cuisson. 6.4 Économies d'énergie • Si po...
Page 17 - TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Informations générales; FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
Niveau decuisson Utilisation : Durée(min) Conseils 9 - 12 Poêler à feu doux : escalopes,cordons-bleus de veau, côte-lettes, rissolettes, saucisses,foie, roux, œufs, crêpes,beignets. au be-soin Retournez à la moitié dutemps de décongélation. 12 - 13 Cuisson à température élevéedes pommes de terre ris...
Page 18 - Bandeau de commande du four
8.1 Bandeau de commande du four 2 1 3 4 5 6 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touchesensitive Fonction Description 1 – Indicateur Affiche les réglages actuels de l'appareil. 2 MARCHE/ARRÊT Pour allumer ou éteindre le four. 3 / Touche Down/Up Pour parcourir le menu et...
Page 19 - Fonctions du four
Nom Description du C Voyant de chauffe etvoyant de chaleur rés-iduelle Affiche que le préchauffage/la chaleur résiduelle est actif(active). D Indicateur de tempér-ature/de l'horloge Indique la température et la durée, en minutes. E Indicateur de lasonde à viande Indique que la sonde à viande se trou...
Page 22 - Rails télescopiques -
Lorsque la viande atteint la température réglée, un signal sonore retentit. 7. Retirez la fiche de la sonde à viande de la prise. Sortez la viande de l'appareil. 8. Éteignez l'appareil AVERTISSEMENT! Soyez prudent lorsque vous retirez la pointe et la fiche de la sonde à viande. Attention, la sonde à...
Page 23 - Tableau des fonctions de l'horloge; Réglage des fonctions de
Posez le plateau de cuisson ou le plat à rôtir sur les rails télescopiques. Posez la grille métallique sur le plat à rôtir. Posez la grille métallique et le plat à rôtir sur les rails télescopiques. 9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE 9.1 Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisa...
Page 26 - Cuisson traditionnelle
Mets Température(°C) Durée (min) Niveau Bretzels 160 - 170 15 - 20 2 + 4 Pain blanc 170 - 180 35 - 45 2 + 4 Pain au blé complet 160 - 170 35 - 45 2 + 4 Pain de seigle, en sachet 250 - 2 + 4 - cuisson 160 - 170 60 - 70 2 + 4 Baguettes 180 - 200 20 - 30 2 + 4 Madeleines, muffins 160 - 170 15 - 25 2 + ...
Page 27 - Tableau de cuisson des pizzas
Mets Température(°C) Durée (min) Niveau Pain au blé complet 180 - 200 35 - 45 1 - 2 Pain de seigle, en sachet 275 - 1 - cuisson 190 55 - 65 1 Baguettes 220 - 230 15 - 30 3 - 4 Crêpe 170 - 180 50 - 60 2 - 3 Gâteau en plat 170 - 180 35 - 45 3 - 4 Gâteaux de Savoie 170 - 180 40 - 50 1 - 2 Gâteau à étag...
Page 28 - Viande
Mets Température (°C) Durée (min) Niveau Pizza surgelée 200 15 - 20 1 - 2 Tartes maison - précuisson, roulées 215 - 225 35 - 45 3 - 4 Tartes maison - cuisson finale 215 - 225 35 - 45 3 - 4 Tartes surgelées 200 15 - 25 3 - 4 1) Préchauffer le four. 10.7 Viande • Utilisez des plats résistant à la chal...
Page 29 - Rôtissage traditionnel
Veau Mets Température(°C) Durée (min / kg) Niveau Filet de bœuf 1) 160 60 - 70 2 - 3 1) Autre. Après le rôtissage, la viande peut être dorée sous le gril ou à l'aide des résistances inférieure et supérieure à 250 °C. Si vous utilisez la sonde à viande, retirez-la avant de griller la viande. Agneau M...
Page 31 - Dorer
10.10 Dorer Viande de bœuf Mets Température(°C) Durée en mi-nutes par kg deviande Niveau Rumsteak - brunissement 200 10 au total 2 - 3 Rumsteak - rôtissage 150 50 - 60 2 - 3 Rôti de bœuf 160 90 - 120 1 - 2 Veau Mets Température(°C) Durée (min /kg) Niveau Filet de bœuf 1) 160 60 - 70 2 - 3 1) Autre. ...
Page 32 - Tableau de la sonde à viande
Mets Température(°C) Durée (min /kg) Niveau Blanc de dinde 175 70 - 80 2 - 3 1) Autre. Après le rôtissage, la viande peut être dorée sous le gril ou à l'aide des résistances inférieure et supérieure à 250 °C. Si vous utilisez la sonde à viande, retirez-la avant de griller la viande. 10.11 Tableau de...
Page 34 - Gril en général; Gril; Décongélation
10.13 Gril en général AVERTISSEMENT! Lorsque vous utilisez le gril, laissez toujours la porte du four fermée. • Réglez toujours le gril à la température la plus élevée. • Placez la grille au niveau recommandé dans le tableau de gril. • Placez toujours la lèchefrite au premier niveau pour récupérer l...
Page 35 - FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE; Remarques concernant
Mets Quantité Durée de dé-congélation(min) Décongéla-tion com-plémen-taire (min) Commentaires Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une sou-coupe retournée, posée surune grande assiette. Retour-nez à la moitié du temps dedécongélation. Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moit...
Page 38 - EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Éclairage arrière Le diffuseur en verre de l'ampoule se trouve à l'arrière de la cavité du four. 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. Util...
Page 41 - INSTALLATION; Données techniques; Emplacement de
Problème Cause probable Solution La cuisson des aliments esttrop longue ou trop rapide. La température est tropbasse ou trop élevée. Ajustez la température sinécessaire. Suivez les con-seils du manuel d'utilisation. De la vapeur et de la con-densation se forment sur lesaliments et dans la cavité duf...
Page 42 - Mise de niveau de
A A B Distances minimales Dimension mm A 2 B 685 13.3 Mise de niveau de l'appareil Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes. 13.4 La protection anti-bascule ATTENTION! Installez la protection ant...
Page 43 - Installation électrique; RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE; Fiche produit et informations sur les fours selon la norme
1 2 49 mm 77 mm 13.5 Installation électrique AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». L'appareil est fourni sans câble d'alimentation, ni fiche électrique.Types de câbles adaptés : H07...
Page 44 - EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
– Si possible, placez les aliments à l'intérieur du four sans les réchauffer. – Quand la durée de cuisson est supérieure à 30 minutes, diminuez la température du four à 3-10 minutes minimum, selon la durée de la cuisson, avant que le temps de cuisson ne s'écoule. La chaleur résiduelle à l'intérieur ...